白汁洋蔥蘑菇帶子扁意粉(內附食譜)

 

白汁洋蔥蘑菇帶子扁意粉

材料: (2人份量)

 

Classico Sorrento and Roasted Garlic Alfredo Sauce---1 樽

意大利扁意粉--- 150克 (2人份量)

 

洋葱---1/4個(切粒) --- 或隨個人喜好

帶子---8隻

蘑菇---6粒(切片)

本菇---少許 

 

蒜頭---2粒(切幼粒) ---或隨個人喜好

鹽---適量

黑胡椒粗粒---適量

Parsley Flakes---適量

 

做法:

 

預備:   煲一煲水, 水滾後放入扁意粉及加鹽攪勻,

            熄火蓋蓋焗(約8分鐘)至扁意粉熟透, 撈起, 過冷河, 上碟備用

 

1-2.     燒紅個Pan, 加兩片牛油, 炒香蒜粒+洋葱粒,

 

3-7.    加入帶子先煎炒一會, 後加蘑菇片及本菇炒一炒;

           再加入Classico Sorrento and Roasted Garlic Alfredo Sauce,

           兜勻, 熄火備用

 

8-9.      將白汁倒入扁意粉上, 再洒上適量黑胡椒粗粒及

      Parsley Flakes, 完成!

 

 

 

blog友好介紹, 真係要學佢得間買定多一至兩樽係屋企,

連老公都話呢樽白汁好好味啊....係citysuper有售.

唔記得價錢, 大約三十元左右卦...總之記得唔係好貴好貴啦.

 

Classico Sorrento and Roasted Garlic Alfredo Sauce