Merry Xmas ar.....^^

蕭C奶實在太BUSY了, 公司都忙到飛街呀,
私事又好多, 多節目囉...WAKAKA...

未能好好咁UPDATE個BLOG呀><

可能啲BLOG友仔都離我而去呀.....><

點都好...就快到聖誕了...

蕭C奶在此預祝大家:

聖誕節快樂!!!!

自家日式鰻魚定食

2011年10月22日(星期六)


假日午餐: 日式鰻魚定食


早兩日同少爺到超市買了一PACK鰻魚,

其實都幾貴呀,

一PACK都要$98元啊....

不過又幾大條的, 一直都好想係屋企整,

反正佢燒埋, 返屋企只係煎番熱佢啫, 都好方便啊..


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之前又買咗一包日本海草及黑芝麻黑醋汁

所以...就可以自己做沙律啦, 又係勁方便.

炒埋碟野菜, 煲埋珍珠米, 咁就完成咗這個定食了...

當然有埋個麵豉湯就似模似樣, 不過我個人麻麻....

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日式鰻魚定食

包括:  海草沙律配黑芝麻黑醋汁, 炒雜野菜 及  鰻魚飯





唔錯呀, 好大份量, 又夠多汁, 下次都會再買.

呢一餐真係好滿足呀,,,呢排思鄉病呀, 好掛住日本呀><

所以要食日本餐囉...嘻嘻....

 

Cooking Class in Towngas (星星廚房)

 

Cooking Class in Towngas (星星廚房)

 

南乳焗雞+紅酒燴牛肋骨+脆炸黄金卷

 

早前(其實巳經係八月份的事)跟好友winnie一齊又到煤氣公司學享飪

導師又要很出名的Peter哥

每次參加他的享飪課, 必定有70人

實在太誇張了...

 

這次學的只是 '示範班'

對於我和好友winnie有一定的享飪經驗的人來講

示範班就可以應付到的

加上學貴挺便宜

而且還會有贊助商

可以學煮之餘, 仲要有贊助商送的禮品啊..

 

這次最吸引我的是

南乳焗雞+紅酒燴牛肋骨

兩款餸菜十分容易做

既簡單又好味

至於另一款

脆炸黄金卷

因為是炸的, 蕭c奶完全沒有興趣

第一, 蕭c奶本身對炸的食物不太喜歡

第二, 想起炸食物, 要用超大鑊的油, oh..咪攪

 

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今日贊助商的禮品

超級豐富及爽手呀

贊助商公司主要係生產廚房用具

貨品種類有

Kitchen Gadgets , Kitchen Utensils and others

用料講究, 設計時尚

今日收到的禮物, 正呀

計落每樣要15元

(當然出到去買, 真係唔平嫁)

我哋收到6樣products

都90元啦

個course都係百幾蚊

又食又學仲要有禮品

係咪好抵參加呢

所以我同好友winnie成日都會join嫁

 

日式冷麵定食

2011年10月23日(星期日)


又來日式定食了....思鄉病太重了...哈哈..


假日午餐:  日式冷麵定食



包括:  海草沙律配黑芝麻黑醋汁,   日式飯團, 七彩冷麵配芝麻醬

七彩冷麵我仲自行配咗蟹柳絲添...嘻嘻...



因為睇完咗觀月亞里莎主演的天使料理

見到佢做飯團, 攪到我都心思思

所以我就買咗個做飯團的模囉...嘻嘻.

幾好玩嫁.

啲飯團係加入咗芥辣飯素, 好味呀.

海草沙律配黑芝麻黑醋汁

七彩冷麵配芝麻醬

好味呀, 唔駛咁悶成日用冷麵汁

就想賴著你-台劇

就想賴著你-台劇

好睇到我咁忙都要立刻寫感想呀...

 

好看的不得了...

浪漫死了.....

搞笑死了....

甜蜜得死了.....

 

很久巳經沒有很想追看劇的那種感覺

最近跟我的媽媽一起瘋狂的日追夜追

這套愛情的小品

 

很久巳經沒有看過這麼令人

動心, 甜得令人心跳的劇了

真的非常好看好看

 

言承旭很久以前巳經很喜歡他

因為他是我喜歡的那類型啊...哈哈(即係我杯茶啊...)

嘩...他真的太帥了

在劇中他對女主角的那種在乎她的表情,

行為, 真是令我很著迷啊..

還有她對女主角的眼神, 說話的內容, 語氣,

都令我很心動啊...

 

看這個劇令我再次愛上了言承旭啊...

哈哈......

 

至於這套劇找來了|S.H.E的ELLA

這令我驚喜的

ELLA很可愛, 在這套劇中她演得非常好

發揮到這個角色的表情, 動作, 很自然

彷彿跟她本人一樣啊....

 

 

就想賴著妳

 

被明星女友拋棄的羽平(言承旭)正值情傷、

竟發現自己對這渾身上下沒有一點女人味的超級保母楊果(ELLA)

有了超乎常理的感情，

對愛情不信任的他還在猶疑，

卻因為好友可中 (張勛傑飾)猛力追求楊果而退卻…愛情需要勇敢，

從相看兩厭到砰然心動，

他們是否擁有追愛的勇氣就這麼賴上彼此？

最令人莞爾微笑的甜蜜愛情，

從現在起，就想賴著妳！

 

 

 

"楊果"

故事 [金句]

我相信總一天 , 我會找到一人懂得

珍惜我 , 在乎我的人

不管我漂不漂亮

他都永遠愛我

 

他們第一次KISS的這一幕

超浪漫啊..再加埋男主角的幾句對白

嘩...看得我心都跳出來, 浪漫死了...

 

 

還有最後這一幕求婚

也是啊....真的被男主角感動啊...

總之就超浪漫了....

 

看到宣傳就有他們倆的婚照

但最可惜是, 結局裡沒有這些片段啊

這令我有點失望的

因為我很想看到他們倆步入教堂的一刻啊...

 

 

 

各住BLOG友仔

有時間真係一定要睇呀

其實最好係同自己愛的人一齊追看啦

 

太好看了

我也很想少爺看

所以我要同少爺看一次啊...哈哈...

實在未有時間update

各位blog友仔

係咪好耐無見呢...

係呀, 因最近兩個月

蕭c奶家中有事,要處理

所以未能抽空寫blog

不過預計十月中後

蕭c奶會回復平時的進度

 

除咗blog

仲會跟各方好友見面添

 

另外謝謝各位好友, 大家都知我因有事,

所以八月及九月的所有活動都唔會出席

亦都有啲活動, 聚會因我取消, 實在不好意思...

小妹係9月之星,很多好友都很愛錫我,

各位好友都等著我回來, 出現, 補番同我慶祝生日.

好多謝各位, 我會盡快浦頭嫁了, 密切留意呀!!

手作high tea ....

 

嘻嘻...超傻氣的蕭c奶

買咗個high tea stand 返嚟

一次都未用過放cake喎

而家變成咗放......

手作的製成品...超爆笑囉!!!

 

多角度影咗幾張相

呢啲咪就係咁耐都無update過的製成品囉

其實完成咗好耐嫁了

唔好以為蕭c奶咁耐無update

以為蕭c奶懶散

沒有成品喎...嘻嘻...

靚唔靚呀啲成品

跟住會逐一咁出post嫁了

好好咁介紹每件的成品啊...

這裡都是其中的一部份啫

仲有好多未show出嚟嫁...

我最鐘意就係一次過十幾廿件咁一齊影相

因為覺得好有睇頭咁囉

啲虛榮心又嚟了...

 

少爺見我咁, 都笑爆咀囉

話咁都得呀...老婆!!!

嘻...都係玩吓啫...

空氣包包@第40件手作仔

 

空氣包包@第40件手作仔

 

這是一件到了最後都很滿意的作品

其實事緣這件手作

是我初初學手作的第三堂

巳經是一年前的手作...嘻嘻

當初一見到導師開此包包的堂

我便立刻問導師

我可以縫得上嗎???

 

導師回答我:  嗯....你是初哥, 而且你的縫紉技術還很初步,

或許會比較吃力.

我便問:  那是不是真的不適合我參加呢? 

但是我真的很喜歡這個包包啊.

導師再回答:  那...不用怕, 你照報名吧, 我會從旁協助你完成的.

我回答導師:  那太好了, 那我就報名, 我會努力的.

 

最後我終於都把它完成

可是蕭c奶並不滿意

因為縫得不好, 因為只有三堂的縫紉經驗

可想而知, 縫得有多好

加上縫到啲線出哂嚟喎><

所以一直都無攞出嚟用

同學仔都用緊個袋袋了

仲笑我添

但係我好想拆咗佢, 再縫過

導師都話, 如果係而家先縫這個空氣包包

一定會靚好多, 因為我巳經有了很多的經驗

加上縫紉的技術都進步了很多

 

不過到了今年, 我想拆的時候

同學仔見到, 就話其實都ok喎

不如唔好拆啦, 其實拆咗再縫真係好慘

會無心機縫嫁

佢話如果拆過, 倒不如重新再縫一個仲好啦

最後, 我望吓望, 其實都ok啦,

講真, 我都唔係好想拆再縫, 真係一件好痛苦的事.

最後....我而家就照用了...

空氣包包的外觀

一望就知真係幾難縫

因為佢係立體的

唔係就咁直線的包包

 

望吓拉鏈位

成個十字嫁

真係好特別

所以我對呢個包包一見鐘情.

近望個袋袋拉鏈位啦

 

嘻....見唔見拉鏈住旁的桃紅色明線呀

諗起當初只有三堂的縫紉技術

嘩...要應付縫明線喎

真係有啲怕怕, 因為呢條線係會比人見到的

所以用咗好多心機去縫

不過縫咗出嚟, 我好滿意呢條明線

 

見唔見到呀•••••我用自己縫的袋袋呀! ^°^

 

個空氣包包好夏天呀！

 

 

其實一直都仲好想好想縫多一點袋袋給自己用

不過真係仲未有時間呀 ><

要努力努力...

 

Fancy 化妝包@第39件手作仔

 

update完自家煮

係咪又覺得蕭c奶好耐都無update吓手作仔呢

其實蕭c奶之前做咗好多手作仔嫁

只係一直都未有時間幫啲手作仔影硬照

加上有部份係為咗生日送比朋友仔的

又唔想咁快曝光

 

今次呢款手作仔

中途曾經想過放棄

不過最後得到手作同學的鼓勵

蕭c奶最後都完成咗了.....

完成後, 真係好大滿足感

因為好靚呀....

 

請大家細心欣賞了....

Fancy 化妝包

 

正面

選用了拼布款的布布

加上包邊, 最主要係右下角的玫瑰花喱士

簡直係fancy派的女生一定喜歡呀...

背面

跟正面一樣的

拉鏈頭側面

第一次整呢款側面

係要另外駁住縫的

都好靚呀...^^

拉鏈尾側面

嘩...都係第一次另外用布布包住條拉鏈尾咋

原來加咗布布包住, 又有另一番味道

裡面

嘩...有無尖叫呀...wakaka

第一次做內袋的化妝包

好滿意呢個內袋

因為加入了喱士邊邊做內袋

而且呢個內袋係用明線縫的

縫得都好靚, 我自己都好滿意

 

裡面

入面的裡布, 係咪好fancy呢

都係用咗拼布款的裡布

仲要係粉紅色花花, 好鬼fancy及浪漫呀

再近鏡望望個內袋...真係好滿意呀.

完成了這款化妝包

因為用了很多心機

一定要送給一位好友及值得送贈的人

想了好一陣子

剛好是好友靚靚ivy的牛一

yeah...反正我都係打算做一個化妝包送給她的

加上我覺得這個款很適合她

而且她是一位愛惜朋友禮物的人

所以我就送這個給她作為生日禮物了...

 

 

 

 

 

 

蕃茄炒肉片 (內附食譜)

 

2011年8月23日(星期二)

 

嘻...今日都有煮飯呀

都係因為天氣問題

依然都係好想食啲酸味的餸菜

所以今日煮咗呢款:

 

蕃茄炒肉片

 

材料:

蕃茄    4個

廋肉   15元

蒜茸   適量

蔥    適量

 

做法:

(1) 先將肉片用豉油, 糖, 油, 黑胡椒, 米酒醃15至30分鐘

(2) 蕃茄切件, 備用

(3)  燒鑊, 加入少許蒜茸, 先將肉片炒至八至九成熟, 盛起, 備用

(4)  再燒鑊, 加入油爆香餘下的蒜茸, 加入蕃茄炒一會, 加入少許糖及鹽,

然後再放入巳炒過的肉片, 炒吓炒

(5) 加入少許水, 茄汁兜勻, 放蔥段再至滾及熟, 即可

久違了的自家煮意..

 

2011年8月22日(星期一)

 

最近係咪覺得蕭c奶少咗update個blog

因為蕭c奶真係好唔得閒

連手作仔都會擺埋一邊呀 ><

可想而知有幾忙

 

最近的而且確連自家煮都少咗的

不過都間唔中盡量抽番時間煮

因為我哋兩公婆都係愛住家飯多一點

 

菠菜很久沒有吃

因為蕭c奶及少爺body check的問題

唔可以食菠菜

不過真係超耐無食

所以今日買咗菠菜

蒜茸炒菠菜

 

呢排唔知係咪太忙

攪到連胃口都麻麻哋

可能又因天氣熱的問題

所以好想食啲酸酸味味的餸菜

咁當然係蕭c奶最拿手的

梅子蒸排骨啦

仲有就係之前跟大家講

想湯想到痴的蕭c奶

滾咗呢個

大眼雞豆腐湯

 

 

嘩...好耐未試過咁豐富了

又湯又菜又肉

呵呵...今晚起滿足呀...

少爺飲湯都飲到傻呀...

 

大眼雞豆腐滾湯

 

2011年8月22日(星期一)

 

 

最近蕭c奶真係想飲湯想到痴了

因為媽咪屋企要裝修

所以蕭c奶媽媽要暫時返香鄉住

e..攪到蕭c奶無哂啲湯水飲呀..

嘩...好掛住, 好掛住...媽媽....的靚湯呀....

wakaka...正衰女包

係掛住啲湯水, 唔係掛住阿媽

 

其實係兩樣都好掛住

湯水及媽媽巳經成為一體嫁了

 

為咗止飲湯癮

咁咪為有自己滾湯囉

煲湯又無咩時間了

 

簡簡單單

就滾咗呢個

大眼雞豆腐湯

夠營養

含蛋白質, 又有魚肉

正呀...

 

 

The Verandah@Peninsula

 

 

好友相聚

 

The Verandah@Peninsula

 

(August 16, 2011 Tuesday)

 

 

 

八月份是好友靚靚ivy的生日

一早約好了alice一同放下午假

就為好友慶祝一番

 

原本打算到半島high tea的

可是經過商量後

怕大家的肚仔都捱不到餓

最後決定改為直接食lucnh了.....

 

靚靚ivy上網search過位於半島一樓的

The Verandah

當中的食評都得到很高的評價

雖然預算中高了一點

可是我想是值得的

便來一次吧....^^

 

 

The Verandah

是以半自助形式的

由前菜, 湯, 小食, 甜品均是任食

然後再來一道主菜

 

嘩..聽起想來都巳經很飽了..嘻嘻...

 

 

坐下服務員即送來一籃美味的麵包

然後還問我問要忌廉湯還是清湯

她會幫你送上的...

good...湯是任飲, 但都有服務員送上

服務真好啊...

 

湯送來, 先來一口

嘩...好香濃的忌廉及菇菇味啊...

而且還很滑溜

我們三人喝完一碗

真的很想再添飲啊...

可是想起還有很多食品及主菜

就暫時停一下..嘻嘻

 

 

慢慢享用了美味的餐湯

當然開始出動了....

這個長枱放滿了餐前小食/小點

旁邊有沙律, 壽司, 甜品等等

 

 

這裡有幾款壽司

雖然不能跟壽司店相比

但值得一讚是的的色色, 味道又唔錯喎

 

還有帶子, 大蝦碌喎...

 

 

 

冷盤有豬有鴨

 

 

 

 

 

 

看看這裡的各式各樣的美味又美麗的食品啊...

 

 

 

蕭c奶每樣拿小小來試試....

 

估不到那腐皮壽司, 好味啊..

 

看到那玻璃盛著的帶子嗎??

入口嫩滑加上汁料是酸酸的, 很配啊...

 

蝦夠大隻又夠爽口, good 呀

 

芝士波配蕃茄仔

 

還有我最愛的

 

 

 

第二輪了....

那些黃椒, 紅椒, 翠肉瓜沙律, 好味呀

仲有魷魚沙律及雞肉沙律好清新呀

 

(其實大家都見我只係小小小小咁啦...

但係我都巳經好飽了. 但係仲未食主菜及甜品喎...點攪!!!)

 

 

兩點正, 才叫服務員上主菜

 

我們每人要一款

就可以share一齊試了....

 

 

左:  燒盲鰽魚柳配炒鮮露笋及香菇伴銀魚柳汁

 

右:  上湯浸煮幼嫩春雞配蘑菇介指雲吞及田園素菜

 

後:  香煎香草牛仔餅配馬鈴薯蓉伴煙肉汁

 

 

 

服務把主菜送來時

剛好春雞在蕭c奶旁邊上菜

嘩..巳經聞到陣陣的清湯味啊...

 

先試一試春雞, 果真嫩滑,

若果預先不知它是春雞, 食落口時, 一定不知這是雞啊

那種肉的質感, 十分嫩, 不像雞肉的. 很特別!

 

牛肉餅及魚沒有春雞那麼突出

魚保持外皮脆, 肉滑

牛肉餅有啖啖的香草味, 不錯.

 

 

甜品時間到

甜品我通常都沒有甚麼食評

因為蕭c奶本身不太愛吃甜品

所以沒有特別評語啊...

 

你們用眼睛評評吧....

 

 

 

 

 

 

 

有酒店自家製的雪糕

 

香滑濃味.

 

 

忘了這款甜品名稱

但非常特別

一試愛上

 

上面的慕絲非常淡口及滑溜

是我的口味

 

最下面的黃色部份, 有種酸酸甜甜的果味

 

good呀.

 

 

 

 

 

 

嘩...有馬卡龍喎,

每色都試

做得非常好, 不算太甜

除了綠色那款

 

 

最後送上法式小甜點

供食客一邊享用咖啡/茶

 

 

 

 

有機會的朋友仔

都不妨找一次到半島試試...

貴精不貴多的自助餐

值得一試!!!

 

 

 

能夠約三五知己來relax一下

真的很幸福

 

這樣在繁忙的工作中

閒時抽一點時間

來慢慢享用午餐

真的很寫意, 很輕鬆

 

 

 

 

 

最後:

祝好友ivy: 生日快樂, 幸福愉快!!!