關於我自己

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每天回到家, 令我最輕鬆, 最開心的就是家裡的廚房. 無論工作有多累, 壓力有多大, 只要一回到我的小小天地---左髀廚房, 我就會精神起來, 零壓力!! 烹飪實在很有趣, 當中有很多變化, 很多種類. 實在很好玩呢....開了這個個人專頁, 希望可以跟大家分享入廚的樂趣.

2008年5月30日 星期五

日本之旅-名古屋-立山黑部

由於很久沒有與媽咪去旅行,所以我2007年的目標,就是儲一年錢,要2008年帶媽咪去旅行. 所以上年年頭同咗媽咪講08年請你去日本旅行, 儲足一年多的旅費,終於可以出發了. 當報名時我仲知道有5月18日出發的團,因為呢日係我媽咪的生日啊! 順便可以替媽咪在日本慶祝生日. 太好了. 

Airplane Wishes 1
 


由我同媽咪都比較喜歡看風景,不太喜歡購物,所以我就專擇一些風景團了. 而好友'愛肥'姐呢,就推介我去一個地方叫做'立山黑部', 她告訴我,此地方於不同時間去,都會有不同的風景看. 四月至六是看雪景,七至九月是看花的,而十至十一月則看紅葉.


聽後很感興趣,因為很難想像五月份還有雪,所以我和媽咪為了這個地方,就要專成帶羽絨了.


我們參加了東瀛遊旅行社,行程如下:


日本五箇山合掌村<世界文化遺產、『最美麗的第七天』拍攝勝地>、高山陣屋、
金澤兼六園<日本三大名園>、東尋坊海岸靚景、立山黑部阿爾卑斯<世界大自然奇觀寶庫>、越前竹人形之里、露天溫泉、香林坊購物區、名古屋城、名古屋地下城


相片如下:


金澤兼六園




東尋坊海岸靚景




立山黑部



溫泉酒店 - 和式客房



五箇山合拿村


'最美麗的第七天拍攝勝地'



名古屋城




2008年5月17日 星期六

蕃茄薯仔馬蹄煲排骨湯

很喜歡這款湯水,貪其有湯水之餘,還可以當湯渣做餸呢? 一舉兩得.


暑熱的夏天最為適合飲用.



材料:


番茄               6個


薯仔               3個


紅蘿蔔           1個


馬蹄               15粒


排骨               1斤


做法:


(1) 排骨洗淨,汆水,備用.


(2) 番茄去皮,切半,備用.


(3) 薯仔,紅蘿蔔與馬蹄去皮洗淨,薯仔與紅蘿蔔切大塊,備用.


(4) 湯鍋注入清水,放入番茄,薯仔,紅蘿蔔和馬蹄內,以大火煲至滾, 再加入排骨


      煲滾, 然後轉中火,煲約2小時,用鹽調味,即成.