自家日式鰻魚定食

2011年10月22日(星期六)


假日午餐: 日式鰻魚定食


早兩日同少爺到超市買了一PACK鰻魚,

其實都幾貴呀,

一PACK都要$98元啊....

不過又幾大條的, 一直都好想係屋企整,

反正佢燒埋, 返屋企只係煎番熱佢啫, 都好方便啊..


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之前又買咗一包日本海草及黑芝麻黑醋汁

所以...就可以自己做沙律啦, 又係勁方便.

炒埋碟野菜, 煲埋珍珠米, 咁就完成咗這個定食了...

當然有埋個麵豉湯就似模似樣, 不過我個人麻麻....

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日式鰻魚定食

包括:  海草沙律配黑芝麻黑醋汁, 炒雜野菜 及  鰻魚飯





唔錯呀, 好大份量, 又夠多汁, 下次都會再買.

呢一餐真係好滿足呀,,,呢排思鄉病呀, 好掛住日本呀><

所以要食日本餐囉...嘻嘻....

 

Cooking Class in Towngas (星星廚房)

 

Cooking Class in Towngas (星星廚房)

 

南乳焗雞+紅酒燴牛肋骨+脆炸黄金卷

 

早前(其實巳經係八月份的事)跟好友winnie一齊又到煤氣公司學享飪

導師又要很出名的Peter哥

每次參加他的享飪課, 必定有70人

實在太誇張了...

 

這次學的只是 '示範班'

對於我和好友winnie有一定的享飪經驗的人來講

示範班就可以應付到的

加上學貴挺便宜

而且還會有贊助商

可以學煮之餘, 仲要有贊助商送的禮品啊..

 

這次最吸引我的是

南乳焗雞+紅酒燴牛肋骨

兩款餸菜十分容易做

既簡單又好味

至於另一款

脆炸黄金卷

因為是炸的, 蕭c奶完全沒有興趣

第一, 蕭c奶本身對炸的食物不太喜歡

第二, 想起炸食物, 要用超大鑊的油, oh..咪攪

 

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今日贊助商的禮品

超級豐富及爽手呀

贊助商公司主要係生產廚房用具

貨品種類有

Kitchen Gadgets , Kitchen Utensils and others

用料講究, 設計時尚

今日收到的禮物, 正呀

計落每樣要15元

(當然出到去買, 真係唔平嫁)

我哋收到6樣products

都90元啦

個course都係百幾蚊

又食又學仲要有禮品

係咪好抵參加呢

所以我同好友winnie成日都會join嫁

 

日式冷麵定食

2011年10月23日(星期日)


又來日式定食了....思鄉病太重了...哈哈..


假日午餐:  日式冷麵定食



包括:  海草沙律配黑芝麻黑醋汁,   日式飯團, 七彩冷麵配芝麻醬

七彩冷麵我仲自行配咗蟹柳絲添...嘻嘻...



因為睇完咗觀月亞里莎主演的天使料理

見到佢做飯團, 攪到我都心思思

所以我就買咗個做飯團的模囉...嘻嘻.

幾好玩嫁.

啲飯團係加入咗芥辣飯素, 好味呀.

海草沙律配黑芝麻黑醋汁

七彩冷麵配芝麻醬

好味呀, 唔駛咁悶成日用冷麵汁