2011年3月1日(星期二)
話說前幾日同少爺去咗mega box的吉豬島到shopping
當然唔少得會去supermarket到逛吓啦
少爺之前成鬼日都話想食漢堡扒
只係蕭c奶個人麻麻哋
所以無理會到少爺...嘻嘻
而家咁橋, 吉豬島做緊幾款不同國家的漢堡扒的promotion
又比少爺見到喎....= =
少爺梗係唔放過呢個機會啦...
最後擇咗兩款嚟試吓
日本鹿兒島和牛漢堡扒---- $35元一件
澳洲和牛漢堡扒 --- $25元一件
諗住試吓平10蚊有咩分別先!!!
其實未煮前, 鹿兒島和牛色澤比較深
澳洲和牛色澤比較淡
而食落口, 的而且確日本鹿兒島的牛牛味濃一點
澳洲比較淡口
肉質方面, 鹿兒島和牛實啲, 香啲.
澳洲和牛比較鬆散, 就好似我哋所講的'酶酶'哋的質感.
所以真係一分錢一分貨啊...
貴10蚊係有其道理的.
剛好有兩款咖喱
一款為沖繩的苦瓜味
一款為普通的日式咖喱味
這樣的搭配....咖喱配漢堡扒...
見到都流口水啊...
Ready GO GO GO....
哈哈...要好好為我們的日本之旅
做吓啲準備工夫了...
我其實實在太懶了...
溫泉酒店仲未book...
行程唔駛點編的
因為會copy一位blog友的行程..wakaka
懶得就懶呀....
吞拿魚磨菇蕃茄炒意粉
估不到這個意粉咁好味啊...
有煙肉香, 有蕃茄香, 又有咁多料喎...正.
跟大家分享一點...就是...
以後做意粉,
都不要買平時街市的那些蕃茄啊..
最好用以色列/紐西蘭這些國家的
連梗蕃茄啊...
比平時的車厘茄大一點點, 圓一點點的啊..
通常在大型超級市場有售
大約18元至30元一盒
價錢視乎是哪個國家
這些蕃茄比平常的更多汁更加甜更加鮮
除了可以用作煮意粉外, 還可以用來做沙律啊...
效果真的很好!
吞拿魚肉--1罐(加適量鹽及胡椒粉拌勻)
磨菇--6粒(切碎)
煙肉--兩條至三條(切細條)
以色列連梗蕃茄--大約10粒(切粒)
洋葱--半個(切粒)
Spaghetti --適量
Kraft Mozzarella Cheese--適量
Parsley Flakes--適量
做法：
1. 煲滾水烚熟sparhgetti備用.
2. 燒紅個Pan, 加油, 炒香洋葱粒...備用
3. 燒紅個Pan, 加油, 炒香煙肉至變半乾/硬身...備用
4. 燒紅個Pan, 加油, 加入sparchgetti炒,
再加入已炒香洋葱粒...炒...
5. 再加入已調味吞拿魚肉...炒...
6. 再加入磨菇碎, 煙肉條...炒...
7. 再加入蕃茄粒...炒...
8. 加適量蒜鹽作調味...炒...最後加入
Kraft Mozzarella Cheese,
stay一陣, 熄火,上碟.
灑上Parsley Flakes....完成!
西蘭花忌廉湯(內附食譜)
這個湯, 一直以來都以為很難做
原來其實只係好簡單嫁
大家都不妨試吓啦..
材料: (2人份量)
西蘭花---1 顆 (切成小顆)
鹽---適量
粗胡椒粒---適量
麵粉---3-4 tablespoon
淡忌廉 whipping cream-- -125m l
水---2碗半
做法：
1. 將西蘭花洗淨, 抹乾, 切成小顆, 備用
2. 將水煮滚後, 放入西蘭花灼至六七成熟
3.倒入淡忌廉煮滾,
將麵粉溝少許水攪勻, 慢慢逐少地倒入忌廉湯內,
邊攪邊倒直至到喜愛杰身程度
4. 加入鹽及粗胡椒粒調味, 攪勻,
熄火, 盛入碗中,完成~~
有興趣請CLICK入:
食譜來自: JUBIE
浪漫溫馨情人節套餐2011
簡簡單單, 靜靜哋在家跟少爺慶祝我們的情人節,
一向都不愛出街跟人家迫,
也不想給餐廳割一頸血啊...嘻嘻
其實最重要有你, 甚麼都不重要啊...對嗎???
這次的情人節晚餐, 由前菜, 湯以及主菜,
都是第一次整的. WOW....很美味啊...
前菜
雜菜沙律配黑醋汁-----
黑醋汁酸酸甜甜, 可以令肚仔開胃啊...
湯
西蘭花忌廉湯
這個湯一直都很想做
但一直都沒有機會及時間
終於都有心情了, 有機會了
第一次煮這個湯, 有點兒緊張呢, 因為怕不成功啊
幸好....成功了, 非常開心呢
還估不到好好味啊...
少爺懶係設計到張相, 專登寫錯字, 用紅筆圈出嚟...WAKAKA...
好有心思的設計囉...你們看得出少爺的心思嗎??
主菜
吞拿魚蕃茄蘑菇意粉
較早前, 剛巧朋友送來了一set兩件的意粉碟給我
oh...非常好啊..一直都很想買, 只是自己不捨得啊
太好了...所以接近情人節時, 巳想到一定要做意粉啊..
這款意粉, 也是我第一次做的, 參考了jubie的做法
good喎...真的很好味呢
哈....少爺諗起好朋友威少的結婚相, 用咗大頭效果, 佢又有樣學樣囉...
又真係幾得意喎, 琴晚笑咗好耐...
下回如告:
再續情人節.....
貓咪防水化妝袋@第24件手成仔
好朋友dada生日
所以一早就想做一件手作仔送給她
dada娘家是養貓貓的
想到這一點
不期然想到這塊有貓咪的布布啊...
就這樣子做了這個化妝袋送給她...
其實防水布布真的縫到手指頭都痛啊...
這個化妝袋不難做啊
只用上了兩晚的時間
就縫好了...還包了裡布呢...
很欣賞自己縫製的拉鏈位...呵呵...
裡布都擇選了是貓貓的啊...
漂亮嗎...
這塊布布是我親從台灣買回來的啊...
終於有機會用了...
同時間做了這兩款化妝袋
就為它們來個合照, 作為留念啊...
DADA, 祝您生日快樂!
係咪好驚喜呢.....嘻嘻
你喜歡我就最開心啊...
俄B貝殼零錢包@第23件手作仔
這件手作其實是2010年的作品啊...
當時手作同學R小姐生日
正正為她的禮物傷腦筋呢
因為R小姐是一位完美主義者
加上她也是一位手作人啊...
所以很怕她不喜歡啊...
那當然, 我想是親手做的
R小姐會明白我的心意的...
最後決定做這款零錢包送給她
一來俄b是她的至愛
二來這款包包, 據我所知她應該是沒有做過的
我想她會有不點驚喜吧!
大自然氣息之貝殼零錢包@第21件手作仔
朋友仔生日
一早知呢位朋友好鐘意蘋果綠色
所以為她做了這個充滿
大自然氣息的包包啊..
離開少少話題...
有無留意呢個旋轉木馬呀...
係咪好似agens b的旋轉木馬呢...
玲姐...生日快樂呀...
見到你鐘意, 我就開心了...
小小心意, 請笑納啊...
拼布平底口金@第22件手作仔
一直都很想做這款平底口金
想起初初接觸手作仔
第一樣學的就是普通的口金包
巳覺得很可愛, 很美
後來知道原來口金包
還有很多不同的形狀, 款式
嘩....都很想去嘗試做啊
朋友仔陳米米剛好在這個2月份牛一
她有福了
剛好這幾天有時間
所以就做了這個平底口金包來送給她
正面
背面
裡面
優雅化妝包@第20件手作仔
較早前朋友仔MONICA靚女牛一
一心都想做一份手作送給她
MONICA是一位大美人啊
她也是蕭C奶的天使朋友
無論外表及內在都是美美的
美人當然要配美麗的東西啦
想了一段時間
終於想到了, 就做這個包包送給她吧!
這個化妝包外表非常優雅
實在很適合MONICA這位大美人啊
蕭C奶在次祝您:
青春常駐!
事事如意!
開心甜蜜!
這個化妝包因為SIZE比較大
加上上下都不同布布
所以要用上多一點的時間來縫
哈哈...加上每次蕭C奶縫新作品
不多不少也會有一些烏龍的事發生
所以縫這個包包時, 也用上了我很多晚的時間啊
各位觀眾...請仔細看清楚吧
這個包包共有2處烏龍點
第一個你們現在是不會看到的
因為巳給我更正好了
而第二個烏龍點就是....
當我縫好了整個包包時
才發現....我沒有將白色喱士縫在包包的兩側邊啊...@@
原本想...算吧, 沒有喱士也可以啊
但是....最後我想到沒有這兩條喱士
美人每次拉拉鏈時, 會很不順啊
所以最後硬著頭皮, 只好強行把這兩邊喱士補縫在外邊
所以呢.....美中不足啊....><
這個包包須然用了我很多精神及眼力去縫製
但是當看到這個作品完成後
以及看到大美人收到時的驚喜開心的表情
那種滿足感真的不能用言語筆墨來形容啊
感謝美人喜歡我這個包包!
圓碌碌散子包@第19件手作仔
朋友仔ET, 我和她用
師父及徒弟來互相稱呼對方
她是師父, 我是徒弟
我一向都很欣賞師父
因為做事不會馬馬虎虎
加上她的勤力, 認真, 謙虛, 態度有禮
又樂於助人
還有她的EQ, IQ, 咩Q都是高到無人有
還有還有.....知足常樂等等
所以大家都明白為甚麼她是我的師父了
能夠認識這樣的一位朋友
實在是我蕭C奶的福氣
感謝上天給我認識到你這位天使朋友
師父到了澳洲讀書
適逢放假, 回來香港
當然和師父聚一聚啦
原本這份手作禮物
打算做起後, 直接寄去澳洲
給師父一點的驚喜
送給她的作為聖誕禮物
後來發覺師父會在聖誕節前回香港
呵呵....所以最後連郵費都慳番
仲好可以親手送到師父手上
一看見這個包邊的顏色
還有這個布布的圖案
即時巳想到非師父莫屬
皆因這個農夫實在太似師父了
加上我心知師父不愛那些
粉紅色呀, 紫色呀, 橙色呀
譞有那些很LADY的圖案
所以不用想了
這個一定是送給師父的了
看見你收到時的開心驚喜LOOK
我比你更加開心,滿足呢
謝謝您欣賞徒弟的手作啊...
