2011年8月23日(星期二)
嘻...今日都有煮飯呀
都係因為天氣問題
依然都係好想食啲酸味的餸菜
所以今日煮咗呢款:
蕃茄炒肉片
材料:
蕃茄 4個
廋肉 15元
蒜茸 適量
蔥 適量
做法:
(1) 先將肉片用豉油, 糖, 油, 黑胡椒, 米酒醃15至30分鐘
(2) 蕃茄切件, 備用
(3) 燒鑊, 加入少許蒜茸, 先將肉片炒至八至九成熟, 盛起, 備用
(4) 再燒鑊, 加入油爆香餘下的蒜茸, 加入蕃茄炒一會, 加入少許糖及鹽,
然後再放入巳炒過的肉片, 炒吓炒
(5) 加入少許水, 茄汁兜勻, 放蔥段再至滾及熟, 即可
點解你好似好易就煮得好好味...但係我都好似好易咁...但整到好難食呢??
回覆刪除[版主回覆08/24/2011 11:06:00]傻啦, 只係你少煮, 仲未掌握到嫁咋, 唔好放棄, 努力煮, 初哥的咪慢慢跟吓啲食譜的調味份量, 慢慢就會煮到嫁了. 我識好多朋友, 做女時都唔識煮嫁, 但一做咗人老婆呢, 就努力學習, 越煮越叻添呀, 到時可能你仲勁過我呀. 你睇我, 成日都係煮嚟煮去都係啲普通小炒咋, 嘻..再勁啲, 我都可能未必得嫁. 總之煮多啲, 唔好咁易放棄就得嫁了.
我可以有你一半咁就好心滿意足喇!!!
回覆刪除不過我都係鍾意你呢D小炒...始終係屋企食,我覺得簡簡單單係最好...複雜既菜都係出街食好喇
[版主回覆08/24/2011 22:39:00]一定得嫁. 就好似你做皂, 織嘢一樣嫁. 工多藝術.
其實我都幾like啲普通小炒, 我同你諗法一樣, 難的, 複雜的就出外食算把啦, 係咪.