過得太快的星期日（內附食譜）

 

2009年3月8日（星期日）

由於琴晚太夜訓了

再加上星期五晚又掛住追劇集

又係好夜訓

所以今日我又訓到下午兩點幾啊。。真係懶訓豬

跟住就同阿榮老公去咗大家樂到食下午茶

不過我哋發現而家啲下午茶真係貴咗好多

個餐都無咩嘢食，仲要唔係食到你飽喎

都要成二十元左右

我同老公講， 下次都係留係自己屋企到食好過

因為平，靚，正，仲加埋新鮮啲添

吃過所謂的下午茶，就開始入貨了

咪又係一個星期總要去一次的超級市場同街市囉

買完咁就巳經係下午五點多了

時間真係過得好快好快

我發覺星期日都係唔好訓得咁晏

因為好浪費時間

攪到我咩都無做過咁

講吓講吓又要開始準備我的晚餐了

  

彩椒豉汁龍脷柳

食譜請打開以下的LINK：~

http://hk.myblog.yahoo.com/jobechan0911/article?mid=831

 

蒜茸粉絲蒸扇貝仔

早前係佳寶買咗兩包啲啲扇貝仔，好抵呀，15元有兩包

一包起碼有成二十隻，今晚一於試吓，細細隻好可愛啊

 

材料：

扇貝仔   1pack


蒜蓉
鹽

辣椒    兩只
糖少許(可以不加)
雞粉少量(可以不加)

粉絲
蔥一條  切粒

做法：
1、把扇貝仔洗淨，瀝干水，備用。

2、將蒜頭先拍扁，去衣，剁成蒜茸備用。

3、粉絲用水浸開，發開後瀝干水備用  (記得要剪短D)。

4、將蒜茸、辣椒加入鹽、雞粉及糖，

       再加油(浸正面頭)，用匙或筷子搞勻，備用。

5、先將粉絲放在碟，把扇貝仔鋪平放在粉絲上面，排好，

      最後每只扇貝仔加上已整好既蒜茸醬

6、鑊放入適量的水，開火至水滾，將整碟扇貝仔放入鑊中，上蓋。

7、蒸煮時間大約6分鐘

8、蒸好後，加蔥花——續只扇貝仔加上一些，

      然後淋滾油，最後加豉油，完成！