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每天回到家, 令我最輕鬆, 最開心的就是家裡的廚房. 無論工作有多累, 壓力有多大, 只要一回到我的小小天地---左髀廚房, 我就會精神起來, 零壓力!! 烹飪實在很有趣, 當中有很多變化, 很多種類. 實在很好玩呢....開了這個個人專頁, 希望可以跟大家分享入廚的樂趣.

2011年4月1日 星期五

拿手靚餸之冬菜蒸鯇魚腩

 


梅子蒸排骨係蕭c奶的拿手靚餸


以下呢個餸都係蕭c奶的拿手餸啊...嘻嘻


非常有信心呢...都係多得媽咪傳受給蕭c奶的


 


就係:


冬菜蒸鯇魚腩


 


秘訣在於....要先將冬菜, 薑絲及蔥花爆香, 然後鋪係魚腩面先去蒸囉...


咁樣就會好香嫁了...



 


2 則留言:

  1. 原來秘訣在於....
    要將先爆香冬菜, 薑絲及蔥花先去蒸 ,
    明白哂  !  謝謝你  !      
    [版主回覆04/05/2011 21:52:00]係呀. 試吓啦....係我媽教的, 真係好好味.

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  2. 哦,原來係咁!!!!

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