忌廉蘑菇湯 (內附食譜)

忌廉蘑菇湯


材料:

蘑菇    14粒
低脂忌廉 60毫升
脫脂奶     80毫升
水     1碗


調味料:

鹽   適量
黑胡椒    適量


做法:

1.  蘑菇洗淨, 瀝乾.  切件備用.

2.  將切件蘑菇和水加入攪拌機內, 打成蘑菇蓉.

3. 燒熱鍋, 放入蘑菇蓉, 低脂忌廉, 脫脂奶和鹽,
    煲至滾起後, 熄火, 上碗, 即成.