休閒的一天

2009年1 月11日(星期日)

 

今日無咩特別嘢做啊,

好好咁留係屋企到休息吓,

由於'叻叻'送了兩張'吸血新世紀'的戲票比我哋,

所以我同阿榮老公今日就去咗睇了,

好彩係嘉湖銀座到睇, 超近呀, 我哋行過去就ok了.

套戲都唔錯, 唔係話好好睇, 但都sweet的,

不過結局有啲保留, 我哋估佢會有第二集.

睇完都六點lu, 去買吓嘢, 返到屋企咁又七點鐘了.

要煮飯了...

冬菇花膠螺頭煲西施骨湯

材料: 冬菇數隻, 花膠三塊, 螺頭兩個, 35元西施骨, 玉竹及圓肉適量, 薑數片

做法: (1) 先將花膠及螺頭加入薑出水一會, 盛起備用. 

 (2) 再係另外一個煲內把西施骨出水, 盛起備用.

(3) 煲放水, 加入薑,冬菇,玉竹及圓肉, 滾後加入巳出水的花膠及螺頭.

(4) 滾後再加入巳出水的西施骨, 滾後關小火, 煲2小時即可.

蒸蝦乾仔

上次同媽咪去馬灣時, 有個人係到擺檔, 買呢啲乾貨好靚,又乾淨, 又便宜, 今日試吓蒸嚟食吓先, 真係好鬼香喎, 好彩佢無扼我呢...

蒜蓉炒小棠菜

梅子蒸排骨

材料: 30元排骨, 3粒梅子, 一包麵豉, 粟粉, 豉油及油少許

做法: (1) 先將排骨洗淨, 抺乾水,備用. 

 (2) 把 梅子, 麵豉, 粟粉, 豉油撈勻,並把梅子壓爛, 成醬汁

(3) 把醬汁拌入排骨中,撈勻, 大火蒸10至15鐘, 即成.