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每天回到家, 令我最輕鬆, 最開心的就是家裡的廚房. 無論工作有多累, 壓力有多大, 只要一回到我的小小天地---左髀廚房, 我就會精神起來, 零壓力!! 烹飪實在很有趣, 當中有很多變化, 很多種類. 實在很好玩呢....開了這個個人專頁, 希望可以跟大家分享入廚的樂趣.
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2011年7月20日 星期三

法式麵包

 


上次成功了牛奶麵包


這次試做第二款口味的


 


早一晚較好了預設功能


第二朝早就可以有新鮮的麵包做早餐了....


 


今次試整法式麵包


今次做咗最少份量, 500g


雖則話最少份量喎, 都幾大個嫁...


 


睇吓...係咪好可愛呀..


熱辣辣嫁...法式麵包果然個外皮係比較硬的


不過入面依然係軟綿綿囉...


好味呀..



切開咗, 每人兩塊法式麵包


兩隻雞蛋, 不過我煎得超肉酸...嘻嘻


再加杯熱古古力...


出面食早餐, 都係咁...


但係出面的每人係收你廿幾蚊一個餐囉...



下次要試吓烚腸仔, 火腿....WAKAKA...



 


 


2011年7月19日 星期二

成功了....牛奶麵包

 


早前跟大家講過


蕭C奶終於都攞咗部麵包機返屋企


上次呢篇BLOG, 等待麵包BB出世...


http://hk.myblog.yahoo.com/jobechan0911/article?mid=16555


成功咗, 話過跟大家分享


 



 


7月1日假期, 約了好友愛麗詩來我家


主要是相約縫縫樂


剛好我打算試用麵包機


所以我一早試整


咁等到下午愛麗詩來


我們就可以試食了...


 


新鮮出爐的麵包


實在太太太.....好味了...


第一款麵包, 我試整牛奶麵包


好香牛奶味, 而且超級鬆軟


跟出面的麵包真係好唔同


覺得好FRESH囉...嘻嘻.


 


少爺及愛麗詩都讚口不絕


話好好味


新鮮出爐的, 就咁齋食巳經好好味


無需要加任何的牛油, 果醬都好味


真係好開心, 以後都唔駛食出面的添加劑麵包了


 


成功咗, 咁下次我又試整第二款麵包先.


 


我真係好見議大家考慮買部麵包機


真係盡量唔好再食出面的麵包了


如果有小朋友的, 我更加會見議一定要買呀


為咗小朋友的健康喎. 係咪.


我呢部係萬能牌, 好似話6百蚊喎


因為係朋友送比我的, 所以我唔係好清楚幾錢


但同另外的朋友傾開,


就話象仔牌好用呀, 但就貴啲,


好似最平的都要千三蚊左右


但係話好好嫁喎.


如果我無, 我都會買象仔牌


但我而家有一部, 就梗係唔會買啦. 係咪先.


2011年7月1日 星期五

等待......麵包bb出世

 


早前跟大家講過


蕭c奶會試自家製一條龍服務


詳情請click以下:


http://hk.myblog.yahoo.com/jobechan0911/article?mid=16337


 


麵包機於早兩星期搬回家了


一直都未有時間去試做


趁著今天7.1假期


又約了好友愛麗詩小姐來一起縫縫樂


一於今日開齋了...



 


第一次, 就試整牛奶麵包


根據說明書, 這款包包, 需時為三小時多


剛剛焗好了....而家待保溫一小時


 


好心急呀....唔知work唔work呢...


見個窗可以見到個包包好似好ok呀


但係...都未夠信心


要攞埋出嚟, 切開佢, 食埋..


先知係咪真係成功呀...


wow...好心急呀...


而家全屋都好香噴噴呀...嘻嘻