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果皮蒸鮑魚
材料
鮑魚 8隻
薑絲 適量
果皮 適量
蔥絲 適量
做法:
1. 鮑魚刷淨
2. 放上薑絲及果皮絲, 大火蒸10至12分鐘
3. 灑上蔥絲, 淋上熟油及豉油, 完成.
我唔識去內臟[版主回覆07/07/2009 10:49:00]因為我係食埋嫁。。。哈哈。。。 不過如果你唔食， 咁你可以買番嚟，用把小刀成個鮑魚起肉出嚟，即係成個起咗佢，然後將個內臟取走，之後跟番上面的步驟蒸咗佢嚟食，咁就OK嫁了。 又或者你咪蒸完， 食時唔要咪得囉。總之你自己攪啦。。。OK。 不過你起肉時，記得小心啲呀。。小心刀仔呀，OK
我明白了 ，其實我唔明睇d外面人個個都話去內臟，d內臟咩事?[版主回覆07/07/2009 22:41:00]可能佢哋覺得唔好食, 又或者覺得好核突掛....但係我好鐘意食嫁...嘻嘻
我唔識去內臟
回覆刪除[版主回覆07/07/2009 10:49:00]因為我係食埋嫁。。。哈哈。。。
不過如果你唔食， 咁你可以買番嚟，用把小刀成個鮑魚起肉出嚟，即係成個起咗佢，然後將個內臟取走，之後跟番上面的步驟蒸咗佢嚟食，咁就OK嫁了。
又或者你咪蒸完， 食時唔要咪得囉。總之你自己攪啦。。。OK。
不過你起肉時，記得小心啲呀。。小心刀仔呀，OK
我明白了 ，其實我唔明睇d外面人個個都話去內臟，d內臟咩事?
回覆刪除[版主回覆07/07/2009 22:41:00]可能佢哋覺得唔好食, 又或者覺得好核突掛....但係我好鐘意食嫁...嘻嘻