這次Le Creuset實行以低碳x素食，突出Le Creuset既保存食物鮮味亦顧及環保的優越品質.
美食達人Rachel即席示範兩款菜色--牛肝菌什菌意大利飯及香草牛油煎龍躉。yummy!
完成示範後，還準備了一份小禮物- Soleil fafa Remekin送給我們呢！（好happy 呀！)
活動的其他照片:
LC附上精美的RECIPE
裝修後的SOGO LC, 大了不少呢....(有點像台灣的LC)
RACHEL這次的素逷大利飯, 用了牛肝菌及自己做的蔬菜高湯, 十分清香.
沒有加牛油及芝士, 沒有'漏'的感覺.
用西式來煮龍躉, 沒有想過, 也沒有試過.
只需要灑上黑胡椒及海鹽, 煎一煎, 加入蒜頭, 加入牛油, 焗吓, 再加入自家製的青醬,
就成了一道西式的龍躉煮意啊..
試食.....
這個方法, 我也會找次在家煮一煮. 非常簡單美味.
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