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每天回到家, 令我最輕鬆, 最開心的就是家裡的廚房. 無論工作有多累, 壓力有多大, 只要一回到我的小小天地---左髀廚房, 我就會精神起來, 零壓力!! 烹飪實在很有趣, 當中有很多變化, 很多種類. 實在很好玩呢....開了這個個人專頁, 希望可以跟大家分享入廚的樂趣.

2010年7月28日 星期三

絲瓜炒肉片(內附食譜)

 



2010年7月28日(星期三)


 


是日原定不會自家煮


本放工和少爺到傢俬公司傾埋個圖


可惜。。。突然黑雨喎


就CANCEL咗啦


咁今晚食咩好呢???


 


唔想再出街食了


其實只想食蔬菜啊


好掛住啲菜菜啊。。


好一於今晚自家煮吧。


 


絲瓜炒肉片



 


在街市打了一圈


看見絲瓜很靚又嫩


一於買了兩條回家


OH。。。這個絲瓜菜相當EASY


只需要把肉片醃好, 先炒至八九成熟,盛起


爆香蒜蓉,炒絲瓜一會,加入少許水,


不用加入任何調味料,


待八成熟時,加入肉片炒至全熟,即成。。


 


個人認為絲瓜本身很爽很清甜


不需要加入任何的調味料啊。。。


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