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每天回到家, 令我最輕鬆, 最開心的就是家裡的廚房. 無論工作有多累, 壓力有多大, 只要一回到我的小小天地---左髀廚房, 我就會精神起來, 零壓力!! 烹飪實在很有趣, 當中有很多變化, 很多種類. 實在很好玩呢....開了這個個人專頁, 希望可以跟大家分享入廚的樂趣.

2010年7月28日 星期三

蒸釀豆腐(內附食譜)

續2010年7月28日(星期三)



蔬菜巳想好了


少爺又要帶飯。。


嗯。。今晚唔想蒸魚


咁又要諗多一味先得嫁喎


行過豆腐檔,好。一於蒸個釀豆腐啦


咁又諗點一餐。


 


 


蒸釀豆腐


將豬肉切碎,醃好,釀在豆腐上


排在碟上,又係不需要加任何調味料


我剛好可以放在電飯煲內


所以直接放在飯煲內蒸,超方便啊


臨吃前一分鐘,打開飯煲,


灑上蔥花,焗一分鐘,


咁啲蔥又唔會變黃又會唔全生


咁就食得嫁了



3 則留言:

  1. 正, 我最鐘意食豆腐!!!
    [版主回覆07/29/2010 17:38:00]我都係呀。。一諗唔到食咩餸,我就會整豆腐嫁了

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  2. 我都好鍾意食豆腐,不過我媽咪平時都係用魚肉釀....第日可以試下喎!!!
    [版主回覆07/30/2010 12:35:00]係呀,用魚肉都好味嫁。

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  3. 好似好正呀...等我又試吓先!!
    [版主回覆08/03/2010 20:19:00]唔係好似 .....係直頭係..... 正 呀...

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