樂家蒸籠料理@APM

2010年7月24 (星期六)

 

今日難得可以同少爺拍吓拖

一早買定咗戲票睇反斗奇兵3

今日我要ON DUTY

所以直接約少爺係APM到等

先食過LUNCH先

原本好想試新開的‘一番’

專食咖喱的，BUT勁多人

之後試吓去另一間都係新開的

樂家蒸籠料理

上次巳經好想試，不過又係多人

好彩，今次只需要等三張枱啫

終於有得試了

MENU --- 封面有一隻雞仔及豬仔，好可愛啊。

MENU入面有幾款種類的

當然有樂家主打的-- 蒸籠系列

還有‘丼’的系列

MENU入面當然唔至上面兩個系列啦

仲有幾個系列的

不過最後我和少爺都決定擇

蒸籠及丼的系列

每個系列各選一款

樂家的碗筷很清雅

少爺點了蒸籠系列

牛小排及豬腩片蒸籠

有飯，有麵豉湯,有小食及兩款調味醬

這個蒸籠是即叫即蒸的

主菜下鋪滿什菜

少爺就略嫌牛小排及豬腩片的份量太小了

我也認同啊.

蕭C奶點了丼系列

海鮮丼

很特別, 用上串燒, 而且還很足料啊.

有兩串蝦, 一串元貝, 一串魷魚及一串魚肉

串燒下面同樣有大量什菜,

加上有小小的日本甜味醬料

好好味啊..

蒸籠比較清淡, 蒸了以後,可以食回主菜本身的原味.

丼系列濃一點點, 但又帶點點甜味, 加上主菜比較豐富.

兩者均各有各的特色及味道

還有幾款系列及小食我也想試啊

所以一定會再來啊

 

樂家蒸籠料理