鹽燒光波蝦 (內附食譜)

呢排放大假, 所以有空閒時間去玩吓部光波爐

如果一到返工時間, 我就未必有時間用了....


鹽燒光波蝦






材料:

中蝦     8隻

醃料:  

粗鹽, 紹興酒, 生粉, 胡椒粉及油

做法:

1. 將蝦去鬚, 腳及腸, 洗淨抺乾後與所有醃料拌勻, 醃至少30分鐘.

2. 蝦平均放於光波爐內的低架上, 以250度燒8分鐘.

3.  將蝦翻轉再烤3分鐘, 即成.