左髀 ● 入廚樂: 和三味@日式鐵板料理

2013年4月23日星期二

和三味@日式鐵板料理

一直想去和三味品嚐它們的鐵板燒，環境舒適，食物質素高，
lunch set很抵吃！

鵝肝，銀雪魚，大蝦，美國牛牛，澳洲和牛非常美味！好滿足！

自從搬到市區, 多了時間可以跟少爺放假時享受lunch時刻!!

這次選定了這間一直很想試吃的日式鐵板燒餐廳 -- 和三味

每次到銅鑼灣東角中心, 都看見這間和三味的招牌

也曾經常聽到身邊的朋友及同事也讚賞這間餐廳的

所以今次就一於試試啦..

我們選了兩個鐵板lunch set:

1) 美國牛牛, 鵝肝set 以及

2) 澳洲和牛, 銀雪魚, 虎蝦 set

套餐以包括沙律, 湯, 前菜, 飯, 炒菜, 飲品或甜品

今次post的相, 全部也是share的份量啊...不要以為只有這少少啊...^^

因為我和少爺全部share, 師傅就會把所有食物都分為兩份.

吃過了沙律, 就來了這件鐵板鵝肝...

份量都很足夠啊...好彩這是一半的份量, 若果一整塊鵝肝也一個人吃,

實在太膩, 這個半份, 份量剛好.

師傅燒得鵝肝剛好, 入口溶化, 很美味!!

師傅用心又專注呢...(偷影了, 嘻嘻)

虎蝦及銀雪魚

虎蝦又大又香蝦味, 一吃就知很新鮮了. 而且蝦質非常彈牙.

銀雪魚非常嬾滑, yummy.

美國牛及澳洲和牛

主角來了..牛牛..

美國牛比較淨色, 肉質也比較濃.

澳洲和牛就比較鬆軟, 肉質相比美國牛淡味. 但很嬾滑, 軟身一點啊.

吃過主角牛牛後,

送來了味噌湯及小吃.

師傅開始為我們炒飯啊..

炒飯粒粒分明, 我想講: 超大碗呀...

我根本就吃不下了...><

我努力的吃了大半碗啊...剩餘的當然請少爺幫忙了...kaka.

這個炒飯非常香口, 沒有太多comment了.

因為沒甚麼特別..

炒蔬菜, 例行鐵板燒一定會有的.

也是例行的炒芽菜, 菇菇等等..

最後, 我們沒有要飲品,

選擇了雪糕...

豆腐及綠茶味的...

雪糕也沒有甚麼特別.

最特別是......待應小姐會把各人帶到另一個區別

待客人在這個所謂休閒區慢慢及輕鬆地享用甜品或餐飲,

當然還有...結賬吧!!!!

和三味