DIY臘腸

前天跟好友愛麗詩走去學自製臘腸！

好好玩呀，灌腸過程十分有趣。
因為沒有風乾機，要自行回家晾乾七至十天才有收成，希望成功啦！

一直以為臘腸邊有可能可以自己整???
原來又係好容易, 只是風乾這過程會耐一點.

食譜稍後才POST啊....

簡單的講解一下, 只需要準備豬絞肉, 調味料, 打成起膠,
再用腸衣, 灌腸工具, 進行灌腸程序, 幾個STEP, 就能完成嫁了.
有風乾機的就12小時就能完成.  
沒有的, 要在家晾著的, 就要七至十天啊...