自製士多啤梨果醬

 

好耐之前蕭C奶收到好友 '經理'

自家製的士多啤梨果醬

蕭C奶就用來做了士多啤梨骨

朋友看見了, 要取士多啤梨果醬的食譜

現在post出嚟給大家了.

另外, 士多啤梨骨食譜, 請按這裡了...

 

士多啤梨果醬

 

材料：    

長柄士多啤梨 1盒,  砂糖  150克 , 檸檬汁    1.5 湯匙

做法： (首先把樽用熱水消毒, 掠乾至完全沒有水份)

1 - 5. 士多啤梨洗淨抹乾切粒 (我鍾意有少少果肉口感, 所以我會切到有大細size)，加入半份糖及檸檬汁攪勻，放入雪櫃至2小時

            

6 - 8士多啤梨煮至軟身，收慢火，加入餘下糖煮至溶解，然後開大火，煮至杰身便成

 趁熱倒入瓶中 (需預留少許空隙位置，不要倒太滿) ，稍涼後上緊瓶蓋即可.