關於我自己

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每天回到家, 令我最輕鬆, 最開心的就是家裡的廚房. 無論工作有多累, 壓力有多大, 只要一回到我的小小天地---左髀廚房, 我就會精神起來, 零壓力!! 烹飪實在很有趣, 當中有很多變化, 很多種類. 實在很好玩呢....開了這個個人專頁, 希望可以跟大家分享入廚的樂趣.

2009年4月21日 星期二

入院@養和醫院

 


2009年4月19日(星期日)


 


由於比較急, 要做手術


張醫生約好了, 今天晚上要媽咪入院


星期一早上做手術


 


一大清早. 起床便開始執拾一吓媽咪入院


及我自己的少少日常用品


點數清楚沒有遺漏, 便和阿榮老公出門


媽咪和阿哥在屯門出發


我和老公就在天水圍出發


今晚嘉豪自己一個人食晚飯了


約好了媽咪阿哥在灣仔等


然後我們一行四人在附近的德興酒樓用晚膳


因為姑娘之前吩咐我要和媽咪食飽飽才入院


因為入院為晚上8點


 


由於剛巧4月20日除了是媽咪做手術日子


其實是阿哥的正日生日啊..


原定明天為阿哥慶祝生日


可是現在不能了


唯有今天早點吃吧...或者待媽咪調理好後才補啦


 


所有餸菜都要就媽咪


生日之星都無得話事啊...哈哈...


 


金銀菜廋肉湯



涼瓜炆三文魚頭



西芹炒貴花蚌



上湯浸雲腿魚肚勝瓜



賽螃蟹



 


吃過晚飯, 再坐車


剛好未到8點到逹養和醫院


在入院處辦理好入院手續後


工作人員便帶我們到病房


位於20樓, 我們擇的是普通病房


較早前巳詢問了堂妹----阿姍(在養和醫院pet scan做的那位啊)


及問了好幾位朋友


她們分別都說養和的普通病房巳經好好


今天終於見到了...


的確...很好, 乾淨, 工作人員及護士, 所有的人都很有禮貌


而且聲線溫柔, 有耐性


這下我們很放心啊


媽咪的病房總共為5張病床


床與床之間都會有板隔著還有''布廉''


十分有私人空間


有密碼箱, 有櫃, 有衣櫃及有一部提供電視及上網用的電視機




來到病房, 媽咪更換了自己帶來了的睡衣


謢士問了有關一些媽咪的資料後


便為媽咪驗血及照心電圖


護士還千叮萬囑12點後不可以進食


因為明天要做手術, 不可以飲水及飲食的


安頓了媽咪後


我便叫阿哥及老公先行回去


我會好好照顧媽咪的


放好了所有少少行李後


都巳經是晚上十一點了


便叫了工作人員為我加床


我和媽咪都要早點睡覺, 養好精神


準備明天的手術啊....


 


** 其實半夜先可以瞓得冧


因為有時隔離的病人都會有聲的


不過...都只是一會兒


所以我哋都瞓得著的....


 


好了...下篇再談啦....


 


多謝大家的問候啊...


2009年4月19日 星期日

準備出門...有啲緊張...

又到四點了


過多半個鐘就出門口lu...


心情開始有啲緊張


或多或少都有的...


呢啲都係正常反應


點都好啦


而家當同媽咪去宿營


去四日三夜


我哋好快就返嚟嫁了


謝謝大家啊....


遲啲見....


2009年4月18日 星期六

逛逛牛頭角

Photobucket


2009年4月18日(星期六)


 


今日輪到我要返星期六了


琴晚同阿榮老公約定


不如放咗工, 去牛頭角到行一圈啦


因為就快拆了


雖然我唔係住係牛頭角


又無咩親友住係到


牛頭角對於我同老公嚟講


唔係有咩特別的回憶及意思


只係身為香港人...我都無去過


佢又拆了...不如去行吓, 影吓相


都叫做到此一遊啦


第日唔知幾多年後, 都有個回憶


咁橋奶奶同家姐都得閒, 唔駛返工


咁一於一齊去行吓囉...


點知..天氣真係唔好啊....落雨呢..



影低佢...留念吓先...



牛頭角邨



睇吓....濕哂了...其實都幾大雨嫁...



奶奶同家姐..係咁行係咁行...因為想週圍睇吓



見到好友暑媽介紹的士多啤梨環保袋



呢一間好多人係到排隊, 不過我哋無食呀....落雨好煩啊...



你哋睇吓地下....好濕呀...越落越大添呀....



呢啲咪就係早排新聞講的..假面包...



牛頭角啲地方都幾得意, 以前第一層就巳經係住的地方lu....



同埋佢哋左穿右插, 細個係到住的小朋友 , 都幾得意呀


就圍跑...都唔錯呀



同奶奶家姐都影番張先....留吓念都好呀



行吓行吓...聞到好香的嗅豆腐味, 奶奶話好想食喎,


就買咗兩件試吓...7元一件..都幾貴


但係味道就......唔係好好食.



見到隔離有檔買牛雜, 咪又試吓囉....



開餐lu...奶奶好想一大啖食咗佢....



我要試牛雜啊....好可惜係....唔好食, 真係唔好食...好咸



所以家姐都要係到影番張....no good相啊...朋友...唔好食呀...


真係超咸呀, 一啲牛雜味都無, 好失望囉...




臨走前....阿榮老公影的...影得都唔錯呀...


好耐都無見老公影相咁有心機lu...




  行咗一陣, 又咁大雨, 真係無feel啊...


所以我哋行完, 又咩地方好行


咁我哋就各自各返屋企了....因為都想早啲返屋企


準備執吓入院的嘢同早啲休息囉...




 


   

 

返到天水圍,落咗車, 先去街市買啲菜

 

我真係好耐無煮飯了

好想食住家飯呀, 由病開始, 至到琴日

係病的時, 就自己煲粥, 之後呀...

日日都因為好攰, 唔想煮, 又無心機

日日都出去食或者買外賣

好想飲湯啊....好想好想

所以唔理了...今日點都要自己煮

簡簡單單, 炒菜, 蒸魚及滾個湯都好呀

 


 


 

 


 

 

2009年4月17日 星期五

明天入院·養和醫院

2009年4月18日(星期六)


 


今日論到我要返工


今日約咗老公去牛頭角行吓,趁阿榮老公仲未放工


先先出呢個BLOG先


 


今早大約十一點左右,


收到姑娘的來電


CONFIRM咗媽咪明天晚上八點正入院


姑娘好耐心又詳細咁


千叮萬囑我需要帶啲咩入院


姑娘話明天食完晚飯食飽飽先陪媽咪入院


然後叮囑我買定少少乾糧


因為做手術前8個鐘唔可以飲水及進食


(餓死媽咪了。。)


 


姑娘話約實咗4月20日上午十一點做手術


不過姑娘有提及過


有可能到時會變, 又或者會遲咗都唔定


而且有朋友都同我講過


話通常張醫生約你幾點鐘


到時可能要等多幾個鐘


要視乎到時的環境啦


呢一點我明白的


 


今晚要好好執拾一吓少少行李及日用品比媽咪先


而且我都打算加床,陪媽咪過夜


大家都明白啦


一個病人,將會做手術


無論個手術係大定小


都會有一定的危險性


係病人立場嚟睇


佢內心一定有千萬個擔心及害怕


口講話唔擔心啫


佢都只係唔想身邊的人為自己擔心


多數都係強裝震定,扮無事咁


仲有。。多數前一晚媽咪可能會瞓唔著嫁嘛


加上星期一早上就做手術,


我住咁遠,坐車好頻樸,


所以我諗到咁


決定過夜留係到養好精神


兼且可以陪吓媽咪


到咗半夜佢想傾吓, 都有我係到呀嘛。


 


寫吓寫吓。。好似開始有啲緊張添。。


一定要放鬆啲, 唔好咁緊張先得。。


 


另外。。好多謝好友‘叻叻‘在她的BLOG裡


為我們打氣啊。。


http://hk.myblog.yahoo.com/jetaime918/article?mid=196


 


Thank you so so so much!


鄙視妳


2009年4月17日(星期五)


 


每天都要跟沒有修養的人一起工作


真的很辛苦...


難頂透啊....


不知道你們有沒有這個方面的問題呢?


工作再多都不要緊


其實最重要是跟你一起工作的老闆和同事們


在我的公司裡


同事大部份都很好


非常合作, 工作愉快


但是....我的老闆就.....


有時候真不明白, 讀這麼多書


一點的修養也沒有


其實每天真的很不喜歡跟她說話


因為我真的不喜歡這麼自私的人


她不工作都算了...


但是一點的尊重和文化也沒有


我真的很鄙視這個人



認識我的朋友都應該知道


我不是一個喜歡駡人的人


也很少會不喜歡跟人說話


但是啊...當每天也要對著這樣的人


真的很辛苦啊....


現在我在公司裡


沒有特別的公事


我不會主動跟她說話的


就算她要跟我說


我也不會好像從前這樣的留心聆聽


跟她共事越久


就越發覺她的為人非常自私


而且脾氣很大, 還有自己說過的話常常也都說


忘記了或者是不知道啊...


這真是一個沒有責任感的人



從前有位同事跟我說


這位同事說想了很久很久


每一個人一定會有優點和缺點


但是這位同事告訴我


想了很久....她真的一點點的優點都沒有


當時同事這樣告訴我的時候


我覺得不是吧


哈哈...相處久了..日久見人心


我終於明白這位同事的說法


因為我也想了很久...


這個人真的一點點的優點都沒有


其實我覺得她挺可憐的


永遠只看到自己, 想到自己


永遠都不會體諒別人


不會站在別人的立場看








想一想


其實我這麼好的人


跟著這樣的一個老闆


最可憐的人


不是她


應該是我了.



2009年4月16日 星期四

堔圳美食購物一天遊


 


2009年4月12日 (星期日)


復活節假期第三天


 


由於昨天行山的關係


攪到我倆公婆都攰到屎吓屎吓咁


我哋當然又係瞓到........其實都唔係好晏的


十一點之嘛....


起身梳洗吓, 我哋要出發了...



今日我哋打算去堔圳食嘢及購物啊...


過咗關, 我哋坐堔圳地鐵到少年宮站


一出站就到書城嫁了. 超方便


我哋先去味千拉麵到食個lunch先....


都好多人等位, 不過好彩都係等咗十分鐘到就有位了


 


豬軟骨拉麵


同香港的味道一樣, 真係有保證喎...




老公....上面個青蛙仔同你的笑容一樣嫁....原來你都係個'笨笨'喎..




無端端叫我擺一副'嬲'樣.....別惹我呀.....



什錦壽司


堔圳的味千有好多嘢食嫁....啲壽司都ok喎, 當然不及正中的壽司店啦,


但係都食得過喎...好似係48元.



燒青花魚


呢條魚超攪笑囉...我覺得好似條咸魚多啲囉....細條咗啲啲,


呢條唔似我哋平時係香港食開嗰啲....不過算啦....都ok的


起碼唔難食先啦...好似係18元



吃過午餐, 我哋就開始入去書城了


大家各自各行了....


行吓行吓...望吓個鐘....oh...四點了


仲未去老街購物喎.....要快閃人先得



最後我哋每人都有收鑊....嚟到點都要番一至兩本書先得的...


跟住我哋就坐地鐵去到老街站


哈哈....頭先書城就係老公的目標


而家仲唔輪到我...


呢到就係我的天堂.....哈哈.


我好開心呀 因為我買咗六個新頭'咕'...


都係百幾蚊...行吓講吓價, 咁就巳經係晚上六點半lu..


我哋仲要趕住去樂園路到食海鮮呀


上次係clara帶我哋去的


當時又唔記得攞咭片, 唔知地址


點知早幾日比我上網無意中搵到喎....


老公影低咗地圖, 一於試吓搵吓去唔去到


原來係好易行去的, 下次約埋成堆friend嚟大飲大食lu...



我哋原本想去'寶發'嫁


但係太多人, 無位, 唔想等位啊...


所以我哋決定改去第二間


呢間係'湛江', 其實成條樂園路都係食海鮮小菜嫁


間間都係咁多人, 所以我哋諗都係差不多的


不過下次一定要再早啲嚟...我要去寶發啊...


 


 


花螺


太細隻了...如果可以大隻啲就very good了



白灼基圍蝦


呢個好抵食啊....8蚊斤



蒸鮑魚仔


唔算大隻, 但係只需要4元一隻, 你哋話抵唔抵了



蒜茸焗生蠔


枱枱都叫的, 起碼都要半打, 我哋又唔執輸, 3元一隻咋....



肉蟹


呢個就貴啲了...要成38蚊一斤, 呢隻斤幾喎...


但係唔算多肉囉....



客家豆腐


老公無端端叫咗呢個.....老公話好有豆味喎....


我就覺得好滑....食完都好似啲皮膚滑咗...



 



嘩...老公食到個樣咁的...咩事啊...


原來佢用緊力去整開個蟹拑...



睇吓....整到之後個樣....笑笑口, 咀咪咪


好得意啊....



老公仲好有耐性咁慢慢食...而我....收咗手lu...



哈哈...

..影吓我堆蝦殼先.....小山丘.



咁就過咗我哋的堔圳一天遊了


食完飯, 我哋行番去地鐵站時


我哋見到有仙踪林喎


老公就話不如坐低飲杯嘢


坐吓, 傾吓, 先番香港啦....yeah


我哋都好耐無去到咁夜番lu...


跟住返到屋企就係十一點左右


沖過涼..要瞓了..因為明天約咗ivy, 愛麗詩及暑媽呀..



生活趣事


 


話說我哋去到老街一商鋪


蕭C奶睇中咗個耳環架, 好靚嫁喎


問個妹妹仔幾多錢啦, 佢話45蚊


點都好, 係堔圳當然一定要係有講唔係都要講價嫁啦


我專登同老公講, 要45蚊呀....


你哋知唔知我呢位蕭少爺點講呢....


佢就好大聲咁講...


45蚊好平呀...


我心諗...你無嘢呀嘛???



我真係今次比老公吹到啤啤聲...


你哋知唔知我當時係咩應呢...


就係.....個頭轉向老公, 用一對好兇狠的眼光啤啤住我老公...


哈哈...跟住佢就...(好似下面的圖咁囉....逃走)



跟住我唔買住....走去老公到


我就話...真係比你激死我呀...


你唔出聲好過出聲呀..


邊有人會係堔圳到一開口就話平呀


oh no....


真係唔知好嬲定係好笑lu....