深夜食堂煮婦同樂會第6話@泡菜豬肉/腩肉 (內附食譜)

深夜食堂煮婦同樂會第6話@泡菜豬肉/腩肉 (內附食譜)



嘻....話說第6話題目是: 泡菜炒豬肉!!!

呵....一聽到即刻都開心, 因為我之前煮過這道菜式

簡單又好味....

題目話用豬肉, 咁我就用咗豬腩肉部位, 因為我比較愛吃有少少肥的,

本來打算琴日星期五晚煮的..可是因為遲了放工, 回家都巳經七點半了

街市巳收工啊.....加上太夜, 咁就放棄咗

星期六日又有節目喎, 跟本唔會煮飯仔

所以我就唯有用番之前的POST了.....嘻嘻....(好似好奸芧咁喎...)

這個餸實在太惹味

辣辣哋, 好醒胃

好味到不得了呢...

材料:

五花腩 --- 20元

韓國泡菜 -- 視乎個人的喜好, 多少隨意

蒜茸 -- 三至四粒

醃料:

鹽 小許

豉油 小許

做法:

(1) 五花腩切件, 加上醃料醃20至30分鐘, 備用.

(2) 燒熱鑊, 加入小許油, 爆香蒜茸, 加入五花腩炒至出油及8成熟

(3) 最后加入泡菜, 以大火炒均勻收汁, 完成.



其他會的成員的作品又如何呢...WOW...有成二個POST喎...

大家慢慢欣賞啦:

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