深夜食堂煮婦同樂會第7話@蕃茄五花肉卷(內附食譜)

深夜食堂煮婦同樂會第7話@蕃茄五花肉卷(內附食譜)




話咁快又到一星期了, 要交功課呀...哈哈哈...

今日係DEADLINE, 我就今日先整, 攪到而家十一點, 我都仲係到打BLOG啊...

真不好意思....而家趕塙呀...





等我講講這個做法啦....十分容易..

材料:  五花腩片   一PACK

   車厘茄    

   黑胡椒粒

   乾雜香草

   竹簽


做法: 

(1) 先將五花腩片,  兩面都灑上黑胡椒粒及乾雜香草.

(2) 然後就把車厘加放在五花腩片上, 然後卷起它.



(3) 卷起後, 用竹簽或牙簽固定它, 燒熱鑊, 把蕃茄五花肉卷煎熟, 完成.


插上了可愛的動物簽, 十分可愛啊....小朋友看見, 必大愛啊...



唔用五花腩片, 可以改用煙肉啦, 牛肉片啦, 都好好味嫁.....

而且這個做PARTY FOOD都好適合嫁...





又係時候可以好好的欣賞吓各會員的成品啊...





偽主婦



Viviana 英倫廚房筆記




為食二人組組圓



鬼嫁



黃金太太



維維媽



OL 醉愛廚房



Helen的方家小廚




玻璃朱城



芝士



WONG C9



噹噹



Jo 姐姐



KA KA LIU 



:+:+:享受生活。涼粉子:+:+:



 阿斯奴廚房|多多開伙




Mrs. Horse



Mrs. Bear







gywong




亞咪

小杯

阿糕糕CAKE 一CLICK

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深夜食堂煮婦同樂會第6話@泡菜豬肉/腩肉 (內附食譜)

深夜食堂煮婦同樂會第6話@泡菜豬肉/腩肉 (內附食譜)



嘻....話說第6話題目是: 泡菜炒豬肉!!!

呵....一聽到即刻都開心, 因為我之前煮過這道菜式

簡單又好味....

題目話用豬肉, 咁我就用咗豬腩肉部位, 因為我比較愛吃有少少肥的,

本來打算琴日星期五晚煮的..可是因為遲了放工, 回家都巳經七點半了

街市巳收工啊.....加上太夜, 咁就放棄咗

星期六日又有節目喎, 跟本唔會煮飯仔

所以我就唯有用番之前的POST了.....嘻嘻....(好似好奸芧咁喎...)

這個餸實在太惹味

辣辣哋, 好醒胃

好味到不得了呢...

材料:

五花腩 --- 20元

韓國泡菜 -- 視乎個人的喜好, 多少隨意

蒜茸 -- 三至四粒

醃料:

鹽 小許

豉油 小許

做法:

(1) 五花腩切件, 加上醃料醃20至30分鐘, 備用.

(2) 燒熱鑊, 加入小許油, 爆香蒜茸, 加入五花腩炒至出油及8成熟

(3) 最后加入泡菜, 以大火炒均勻收汁, 完成.



其他會的成員的作品又如何呢...WOW...有成二個POST喎...

大家慢慢欣賞啦:

偽主婦的生活日記

◎阿糕糕




◎Helen




◎Mrs. Horse




◎維維媽




◎為食二人組組圓




◎芝士





◎Viviana英倫廚房筆記




◎黃金太太廚房的事





◎玻璃朱城





◎鬼嫁料理手帳





◎Ka Ka Liu



◎Mrs. Bear Cooks




◎OL醉愛廚房




◎WongC9




◎噹噹Blog




◎東海堂 拾壹樓




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好

芝士蕃茄火腿pizza包 (內附食譜)

昨晚晚餐，同場加映新煮意： 芝士蕃茄火腿pizza包：)

參考了BLOG友的食譜, 覺得又簡單又好美味....

真的是用來做早餐或者PARTY FOOD都好好啊....


只需要將蕃茄仔切半, 火腿切條, 放在方包上,

再加入乾香草及碎芝士在材料上, 再加入OLIVA OIL

焗爐200度, 焗五分鐘就OK嫁了....

** 建議放多少許蕃茄仔及芝士啊...會梗加好味及好看!!

深夜食堂煮婦同樂會第5話- 拿波里意大利面

深夜食堂煮婦同樂會第5話- 拿波里意大利面


好高興, 可以係BLOG到識到鬼嫁, 開始睇咗鬼嫁的BLOG, 發現佢哋有'深夜食堂煮婦同樂會',

當時心想很羡慕啊...心思思好想參加.   最後, 我都JOIN咗了...

WOW....咁樣我就可以有動力煮煮煮.....寫番BLOG了...

多謝哂各位比機會我JOIN呀!!! 




其實我都遲咗LU.. 各BLOG友巳經一早交咗功課.

但係我又好想整喎...所以...唔理...我都照煮咗呢個意粉...嘻...

各人都有各人的方法...而我參考咗鬼嫁少少...

材料方面, 我用咗: 火腿, 雜椒, 洋蔥及蘑菇

汁料, 我用咗茄汁及LEMON汁

同埋都加咗少少CHEESE, 仲有梗係鬼嫁教路, 加咗牛油啦....^^





超級容易又美味的一款意大利面

真係除時都可以整到

大家不妨試吓啦....



材料:

意粉  半包
火腿   2片 (切條)
洋蔥  1個 (切絲)
雜椒  各一個(切條)
蘑菇   5至六隻 (切件)

汁料:
茄汁   (自行調配)
LEMON 汁 (三分一個)
水/雞湯   (少許)

其他:
牛油, 碎芝士, 乾香草, 黑胡椒

做法:

(1)  先把意粉用滾水煮至10分鐘, 盛起備用.

(2)  燒熱鍋, 加入牛油, 先爆香洋蔥至軟身, 加入雜椒炒至軟身,
    再加入蘑菇炒片刻, 再加入火腿炒片刻.

(3)  跟手加入茄汁, 少許水或者雞湯及LEMON汁少許, 炒呀炒...

(4)  跟住炒至汁及意粉均勻, 隨手加入芝士及牛油, 及灑少許黑胡椒炒勻

(5)  喜歡的加入少許乾香草, 炒勻, 完成.  

賀少爺牛一之High Tea@香港天際萬豪酒店The Lounge

第一次認真試High Tea, 皆因平時去咩四季呀，洲際呀，半島呀，平均每人的消費都好貴，对於不太愛吃甜點的我，總是不太值得，所以一值都無去試，這次無意中發現這間酒店甘平，就即管平平地試吓，果然不錯啊!

香港天際萬豪酒店，比較遠呀，在亞洲博覽館隔離。
原價$298,有交通visa card再有75折。
但我覺得幾抵食，加埋來回車費，每人也不用二百元。
而且佢個set包埋每人一杯飲品，
我今日擇茶類，超抵，又大壼又可以任加水呀!.

 英 式 下 午 茶 三 層 架 有 多 達 22 件 美 食 ，最 頂 嗰 層 有 海 鮮 春 卷 、黑 松 露 雞 肉 餡 餅 、煙 三 文 魚 三 文 治 、巴 馬 火 腿 三 文 治 及 蛋 沙 律 酥 皮 撻。中 層 有 各式各款的 芝 士 餅及蛋糕。最 底 層 就 有  慕 絲 、朱 古 力 忌 廉 奶 凍 、脆 米 朱 古 力 及 macaroon 等。






少爺: 生日快樂呀...祝少爺日日都無煩腦, 日日都咁happy, 事業順順利利!!

海鮮一品鍋

是日晚餐：海鮮一品鍋^~^ (有蝦，青囗，魚，菜)

冬菇蓮子紀子滑雞煲仔飯

是日晚餐：冬菇蓮子紀子滑雞煲仔飯~~




第一次整煲仔飯，好成功又好味呀! 仲有埋飯焦嫁，
食到少爺lam lam脷。