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每天回到家, 令我最輕鬆, 最開心的就是家裡的廚房. 無論工作有多累, 壓力有多大, 只要一回到我的小小天地---左髀廚房, 我就會精神起來, 零壓力!! 烹飪實在很有趣, 當中有很多變化, 很多種類. 實在很好玩呢....開了這個個人專頁, 希望可以跟大家分享入廚的樂趣.

2011年7月20日 星期三

法式麵包

 


上次成功了牛奶麵包


這次試做第二款口味的


 


早一晚較好了預設功能


第二朝早就可以有新鮮的麵包做早餐了....


 


今次試整法式麵包


今次做咗最少份量, 500g


雖則話最少份量喎, 都幾大個嫁...


 


睇吓...係咪好可愛呀..


熱辣辣嫁...法式麵包果然個外皮係比較硬的


不過入面依然係軟綿綿囉...


好味呀..



切開咗, 每人兩塊法式麵包


兩隻雞蛋, 不過我煎得超肉酸...嘻嘻


再加杯熱古古力...


出面食早餐, 都係咁...


但係出面的每人係收你廿幾蚊一個餐囉...



下次要試吓烚腸仔, 火腿....WAKAKA...



 


 


2011年7月19日 星期二

成功了....牛奶麵包

 


早前跟大家講過


蕭C奶終於都攞咗部麵包機返屋企


上次呢篇BLOG, 等待麵包BB出世...


http://hk.myblog.yahoo.com/jobechan0911/article?mid=16555


成功咗, 話過跟大家分享


 



 


7月1日假期, 約了好友愛麗詩來我家


主要是相約縫縫樂


剛好我打算試用麵包機


所以我一早試整


咁等到下午愛麗詩來


我們就可以試食了...


 


新鮮出爐的麵包


實在太太太.....好味了...


第一款麵包, 我試整牛奶麵包


好香牛奶味, 而且超級鬆軟


跟出面的麵包真係好唔同


覺得好FRESH囉...嘻嘻.


 


少爺及愛麗詩都讚口不絕


話好好味


新鮮出爐的, 就咁齋食巳經好好味


無需要加任何的牛油, 果醬都好味


真係好開心, 以後都唔駛食出面的添加劑麵包了


 


成功咗, 咁下次我又試整第二款麵包先.


 


我真係好見議大家考慮買部麵包機


真係盡量唔好再食出面的麵包了


如果有小朋友的, 我更加會見議一定要買呀


為咗小朋友的健康喎. 係咪.


我呢部係萬能牌, 好似話6百蚊喎


因為係朋友送比我的, 所以我唔係好清楚幾錢


但同另外的朋友傾開,


就話象仔牌好用呀, 但就貴啲,


好似最平的都要千三蚊左右


但係話好好嫁喎.


如果我無, 我都會買象仔牌


但我而家有一部, 就梗係唔會買啦. 係咪先.


相約縫縫樂

 


7.1假期, 一早約了好友愛麗詩來我家


因為我很想縫一個袋


作為少爺的生日禮物啊...


 


所以要請教愛麗詩囉...


請了她來一起縫縫樂


整個下午大家都一邊縫一邊說笑


而少爺....就.....哈....自己係客廰到睇書, 睇電視,


跟住仲.....瞓著咗...


 


同愛麗詩縫咗半日, 又係到玩試食麵包喎.


跟住我哋就一齊去咗買餸...


 


好友來到, 都要好好的招呼吓佢先...


三個人又唔係話好大食


最後煮咗三個小菜咁大把囉..



灼菜心, 蒸多寶魚及鎮江骨



多謝愛麗詩到來


下次我哋要約埋REBECCA佢哋上嚟


一齊縫縫樂及煮飯仔啫...



同場加映...


好友LING姐跟她的囡囡係英國回來了...


我之前搭咗佢去英國幫我買呢個CAKE STAND


勁開心呀...終於等到了.



呢一日真係好開心


因為可以跟好友及少爺一起渡過囉...


 


整整齊齊

 


整整齊齊...


自從做咗手作仔


越嚟越多布布及配件


初時因為好少嘢, 但係後來越嚟越多


蕭C奶初時個櫃都算整齊的


但係後來超級懶囉


又學人越買越多


又唔好好咁放好啲布布


最近終於忍不住了


頂唔順..實在太亂了...一定要執執佢.


 


因為實在太多配件


一直都好想買番個透明的一格格櫃仔


可以整整齊齊咁放


又可以容易啲搵想要的材料


之前亂咁放, 攪到有時明明買咗的材料


搵唔到, 攪到又去買過, 攪到有時重複咗


而家買咗呢個櫃了....超正呀..


以後做手作, 想要咩配件, 材料, 工具


都可以一目了然啦..


 


真係好整齊...


包邊一格, 口金一格, 拉鏈一格, 手縫線, 針, 水消筆等的又一格


細格的有: 布標呀, 鈕扣, 四合扣, 口金線等等


每格都好清楚呀...



真係好好彩, 上星期專登約少爺出去搵呢類型的箱仔


竟然一去到日本城就搵到


仲要唔貴百三蚊, 仲要好啱心水


又唔太細又唔太大囉...勁HAPPY呀..


以後啲手縫線可以清清楚楚咁睇哂


想要咩色就好方便攞出嚟了...



成格都係放哂不同款的口金


當天執執執, 才發現自己係勁多口金呀....


個人係知有好多, 但係之前咪就係亂咁放


有時想用搵唔到囉...咪攪到係咪買呀買呀....


但係好彩, 當中係有好多唔同款, 我款款都LIKE


嘩..淨係做口金都尤排做啦.



呢個櫃, 原本比我放到好亂


啲布又係亂咁嚟...


而家我仲塊布布用絲帶卷埋佢


咁就好清楚有咩款咩色的布布


唔駛有時搵嚟搵去都搵唔到...



唔好睇少佢, 我用咗半日時間係到執嫁


亦都發現...我真係好多好多布


真係做到退休都做唔完....WAKAKA



真係好鐘意呢個格格櫃呀...


放咗係到, 真係好似好勁咁呀...


我係手作達人呀.....(痴咗線ING)



 


 


我的幸福禮物@手工皂

 


我的幸福禮物@手工皂



琴日好開心, 係我做嘢做到好鬼悶的時候


發現有嘢比我喎...


見到封面寫有小嘉的名字...


正....未打開巳經開心到飛起


令蕭C奶即時醒目哂!!!



連同上次小嘉送比蕭C奶的一齊影


係...小嘉你見到啦...嘻嘻..


上次送我的, 我還未捨得用啊...


因為實在太精美了


感謝您!!!



自從踏入了手作達人


 (識少少, 就扮哂係手作達人的我...WAKAKA)


覺得HANDMADE的都十分珍貴


能送給朋友的, 好開心好幸福


但相對地, 能夠收到朋友送的HANDMADE禮物


除了幸福, 開心外,


還多了一份窩心的感覺!



 


再次謝謝小嘉呀...


蕭C奶會盡快用的, 放心...


如果唔係咪浪費咗你的心意.


YEAH....有新嘢用了...


2011年7月18日 星期一

撐少爺

最近令到蕭c奶擔心的係少爺


少爺最近返工返得唔係好happy


所以好多時做太太的都feel到少爺唔係好開心


成日都有啲bad mood的樣


 


作為太太的除了好好的聽少爺的心聲


大大力支持少爺外


就是每天煮靚餸給少爺享用


亦都盡量待少爺下班回家後


不要囉囉唆唆, 煩著他


盡量給少爺有自己的空間


最重要讓他在家輕鬆, 舒適, 零壓力


 


少爺都常常分擔我的不開心事


有時候不需要說任何的說話


只要靜靜地待在對方身邊


大家就會感受得到對方的支持, 安慰


但願少爺可以放開一點


無論如何...我都要大大力的咀爆少爺


抱實少爺, 給他大大的支持, 鼓勵.


 


我要給少爺正能量及大智慧


好等少爺心情轉好及順利工作!!!


 


2011年7月17日 星期日

忙.....裝修

因為媽咪屋企要做局部裝修,

所以嚟緊又排忙

未必可以寫blog, 探blog友了....

呢兩日係咁執執執, 扔扔扔

超級攰囉... ><

明天放假一天, 同媽咪去元朗裝修街到逛

要去擇浴室的磚, 厠具

仲要睇tv, tv櫃, 衣櫃等等....

仲要其他細件的家品...

唉...如果有錢就好了...

可以一次過成間屋裝修

又可以一次過買過哂啲嘢

唔駛執得咁辛苦lor....

不過因為慳得就慳, 再加埋環保, 無計啦..

而家最希望係裝修順利

唔好咁多嘢煩啦...

各位blog友仔, 遲吓再傾了...