吞拿魚磨菇蕃茄炒意粉
估不到這個意粉咁好味啊...
有煙肉香, 有蕃茄香, 又有咁多料喎...正.
跟大家分享一點...就是...
以後做意粉,
都不要買平時街市的那些蕃茄啊..
最好用以色列/紐西蘭這些國家的
連梗蕃茄啊...
比平時的車厘茄大一點點, 圓一點點的啊..
通常在大型超級市場有售
大約18元至30元一盒
價錢視乎是哪個國家
這些蕃茄比平常的更多汁更加甜更加鮮
除了可以用作煮意粉外, 還可以用來做沙律啊...
效果真的很好!
吞拿魚肉--1罐(加適量鹽及胡椒粉拌勻)
磨菇--6粒(切碎)
煙肉--兩條至三條(切細條)
以色列連梗蕃茄--大約10粒(切粒)
洋葱--半個(切粒)
Spaghetti --適量
Kraft Mozzarella Cheese--適量
Parsley Flakes--適量
做法：
1. 煲滾水烚熟sparhgetti備用.
2. 燒紅個Pan, 加油, 炒香洋葱粒...備用
3. 燒紅個Pan, 加油, 炒香煙肉至變半乾/硬身...備用
4. 燒紅個Pan, 加油, 加入sparchgetti炒,
再加入已炒香洋葱粒...炒...
5. 再加入已調味吞拿魚肉...炒...
6. 再加入磨菇碎, 煙肉條...炒...
7. 再加入蕃茄粒...炒...
8. 加適量蒜鹽作調味...炒...最後加入
Kraft Mozzarella Cheese,
stay一陣, 熄火,上碟.
灑上Parsley Flakes....完成!
前菜 
