西蘭花忌廉湯(內附食譜)
這個湯, 一直以來都以為很難做
原來其實只係好簡單嫁
大家都不妨試吓啦..
材料: (2人份量)
西蘭花---1 顆 (切成小顆)
鹽---適量
粗胡椒粒---適量
麵粉---3-4 tablespoon
淡忌廉 whipping cream-- -125m l
水---2碗半
做法：
1. 將西蘭花洗淨, 抹乾, 切成小顆, 備用
2. 將水煮滚後, 放入西蘭花灼至六七成熟
3.倒入淡忌廉煮滾,
將麵粉溝少許水攪勻, 慢慢逐少地倒入忌廉湯內,
邊攪邊倒直至到喜愛杰身程度
4. 加入鹽及粗胡椒粒調味, 攪勻,
熄火, 盛入碗中,完成~~
有興趣請CLICK入:
食譜來自: JUBIE
好似好好味咁
回覆刪除[版主回覆02/21/2011 22:38:00]真係好好味嫁.....我都係第一次試整, 估唔到咁成功...
咦!!又真係唔係好難咁喎~~
回覆刪除不過...呢家我無咩機會煮飯...因為老爺會煮.不過我屋企都未真係完全裝修好晒,水電都係臨時...等真係OK晒!我都試吓整野食先得!!!
[版主回覆02/22/2011 21:56:00]好呀好呀, 到時攪好間屋, 一定要試吓呀...
呢個唔錯喎, 可以整淡味版等大細孖都有得飲, 佢地超LIKE飲忌廉湯, 但我又唔想煮罐頭湯佢地飲...
回覆刪除[版主回覆02/23/2011 22:40:00]你試吓....呢個唔係好濃嫁, 信我啦.
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