青咖喱秋葵(附食譜)

青咖喱一直都好想試整, 不過......又係嗰句...無時間..嘻..

好耐之前係OL到見到佢整呢個以秋葵來做青咖喱的餸

巳經好想跟OL整, 因為秋葵係我好鐘意食的蔬菜

於是....朋友來吃飯, 就試煮這個了...

嘩...青咖喱果然係辣好多啊....不過....好味...^^好開胃.



食譜參考來至: OL醉愛廚房

材料：

秋葵   切成小段   一包
雞肉    切成小塊 一大件
日本本菇     一包
紫洋蔥    切件     一小個
紅蘿蔔 切件 一小段
泰式青咖哩醬1盒
椰奶 適量

做法：

1.  燒熱鍋, 加入少許油, 炒香洋蔥.
2.  跟住加入雞肉炒至轉成白色後，加入本菇, 紅蘿蔔炒勻。
3.  放入泰式青咖哩，加少許水，煮10分鐘，
4.  加椰奶，放入秋葵。
5.  煮至秋葵變色即可。