其實蕭c奶一直都好想學整麵包
只係沒有時間, 又沒有好的工具
而且一直都好想學做歐式的麵包
聽好多blog友講
levain bakery 好出名咁喎...
最近有團購, $338二人價錢
就約咗三位好朋友仔一齊去玩吓囉
(另一位不願意跟我們出鏡喎.... ==)
今次會做兩款包包 -
天然酵母鄉村麵包 及 天然酵母鄉村合桃提子麵包
其實都係一個麵包啫, 只係一個係原味, 一個係加入合桃及提子 ^^
由7點到10點
導師開始講吓天然酵母點做!!
oh...都幾麻煩, 又要用時間, 又要分幾個階段,
蕭c奶真係實在覺得出去買, 都真係唔貴
無化學成份的...原來真係要付出時間心機
睇怕到我唔駛做先啦
經過一輪搓麵團
出盡九牛二虎之力
終於都出爐了....哈哈....
即時食真係好脆好軟
返到屋企, 諗住快手點切件先....
嘻…用菜刀切歐陸式包包 (crossover)，好型吓囉！：p
— 查實係因為我沒有正規的麵包刀：)
最近因為工作超忙
所以今晚難得可以跟好友們一超見見面
一起笑吓咁去學嘢
輕鬆咗一晚都唔錯呀...
感謝好友們陪我一起玩啊...
朋友仔？似三姊妹多Ｄ渦！
回覆刪除[版主回覆10/23/2012 23:58:29]係咩...我哋本身就係超好姊妹, 仲親過親姊妹呀.
整呢D麵包真係好要心機....係屋企真係幾難會有時間工具去整~
回覆刪除[littlekawai回覆10/25/2012 09:06:11]其實天然酵母係咩嚟架??
[版主回覆10/23/2012 23:59:07]無錯, 麵包都ok. 天然酵母真係先攞命呀. 我覺得.
我都想自己做下麵包，好似完滿d.
回覆刪除特別係煮友都自己整意粉麵包....
自己就用現醒的，嘿嘿....出左貓咁
[版主回覆10/27/2012 01:14:46]麵條我都好想整, 因為覺得好好玩呀...我會搵次試吓做...