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每天回到家, 令我最輕鬆, 最開心的就是家裡的廚房. 無論工作有多累, 壓力有多大, 只要一回到我的小小天地---左髀廚房, 我就會精神起來, 零壓力!! 烹飪實在很有趣, 當中有很多變化, 很多種類. 實在很好玩呢....開了這個個人專頁, 希望可以跟大家分享入廚的樂趣.

2012年7月4日 星期三

賀少爺牛一之High Tea@香港天際萬豪酒店The Lounge



第一次認真試High Tea, 皆因平時去咩四季呀,洲際呀,半島呀,平均每人的消費都好貴,对於不太愛吃甜點的我,總是不太值得,所以一值都無去試,這次無意中發現這間酒店甘平,就即管平平地試吓,果然不錯啊!





香港天際萬豪酒店,比較遠呀,在亞洲博覽館隔離。
原價$
298,有交通visa card再有75折。
但我覺得幾抵食,加埋來回車費,每人也不用二百元。
而且
佢個set包埋每人一杯飲品,
我今日擇茶類,超抵,又大
壼又可以任加水呀!.


 英 式 下 午 茶 三 層 架 有 多 達 22 件 美 食 ,最 頂 嗰 層 有 海 鮮 春 卷 、黑 松 露 雞 肉 餡 餅 、煙 三 文 魚 三 文 治 、巴 馬 火 腿 三 文 治 及 蛋 沙 律 酥 皮 撻。中 層 有 各式各款的 芝 士 餅及蛋糕。最 底 層 就 有  慕 絲 、朱 古 力 忌 廉 奶 凍 、脆 米 朱 古 力 及 macaroon 等。






少爺: 生日快樂呀...祝少爺日日都無煩腦, 日日都咁happy, 事業順順利利!!




2012年6月7日 星期四

海鮮一品鍋


是日晚餐:海鮮一品鍋^~^ (有蝦,青囗,魚,菜)



冬菇蓮子紀子滑雞煲仔飯

是日晚餐:冬菇蓮子紀子滑雞煲仔飯~~




第一次整煲仔飯,好成功又好味呀! 仲有埋飯焦嫁,
食到少爺lam lam脷。





2012年4月20日 星期五

四寶丸紫菜湯+焗南瓜三色米飯

2012年4月17日(星期二)

四寶丸紫菜湯+焗南瓜三色米飯


最近蕭c奶又開始keep fit.....
無錯....見唔見我話 '又' keep fit呀...

嗱...我自己先行話咗我自己先...
好過比你哋話我...又...啦...wakaka...


不過咁...我係食嘢keep fit果種
加番做運動


所以而家每日三餐都控制食物的量
主要係比前食少啲囉...

兩公婆都應該要減
實在過肥, 真係唔健康
少爺比較無節制能力
唯有我下一點苦工啦...

今餐簡簡單單做了一個湯及飯
份量比前的而且碓少咗三份二
嘻...這証明之前我的而且確預的份量多咗

這個四寶丸, 有: 蝦丸, 鯪魚肉丸, 魚蛋及豬肉丸
專誠請了好同事幫我在長洲買回來的
它是來自長洲的甘永泰,
超出名, 也超貴, but....實在太好味...
用來配紫菜做了這個滾湯, 簡單又美味.

至於煱南瓜飯, 也非常簡單
只需要把南瓜去皮, 切薄片
於煲飯時, 把南瓜片一併放在生米上,
如平常煲飯一樣,  煲好後,
用勺子把巳焗熟的南瓜及米飯拌勻
咁就完成嫁了....
簡單又健康, 很適合經驗下廚的朋友仔嫁.


準備幸福手作禮物送好友

準備幸福手作禮物送好友


這些作品完成了好一段日子,
一直都好唔捨得送出的,
嘻嘻....實在太靚, 加上放了很多心機, 時間,

這些寶貴的手作, 我一定要好好的送到值得的朋友手上,
亦都要送給合適的朋友啊...

今天剛好為好友蕉蕉慶生日
加上另一好友DADA今年的生日禮物我還未送給她
故此...YEAH....特意挑選了這幾件至愛送給她們...

還懇請DADA盡量安排帶她的女兒-靖悠來聚一聚
因為JOBE EE有一份小手作要送給她啊...





看到靖悠妹妹很喜歡我送的手挽小口金,心都甜晒呀



2012年4月9日 星期一

貓咪針包

假期前,朋友仔說很需要一個針包,
答應了縫一個給她的。
今晚縫了這個貓咪針包給妳啊,滿意嗎?
希望妳喜歡它! ^•^





大澳一天遊@復活假期第五天

2012年4月8日(星期日)



一早問定奶奶, 復活節邊日放假,

今日就約定咗奶奶及媽咪去大澳行吓啦...

一行五人...嘻..本來呢個組合

係五月大阪之旅的組合...可惜取消咗, 要改期...

好...而家先嚟半天玩吓啦....




都係四圍行, 四圍食...

又係我最愛的豆腐花呀...

半路棚豆腐花, 好好味, 超滑呀...

仲有幾位阿叔自家製的糯米磁, 又係好好味呀...











感謝上天,没有下雨,使我能跟家人到郊外走走及聚聚! ^~^




係大澳影咗少少雜相啊...

天氣好呀...又唔曬...