關於我自己

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每天回到家, 令我最輕鬆, 最開心的就是家裡的廚房. 無論工作有多累, 壓力有多大, 只要一回到我的小小天地---左髀廚房, 我就會精神起來, 零壓力!! 烹飪實在很有趣, 當中有很多變化, 很多種類. 實在很好玩呢....開了這個個人專頁, 希望可以跟大家分享入廚的樂趣.

2008年1月25日 星期五

請工人!

嘩,我真係成個月無寫BLOG了,實在太忙了,自從我愛上咗跳FUNKY DANCE之後,因為我每星期都有三晚去咗跳,所以只得二晚會同老公食飯,所以跟本都無時間去睇電視,行街 ,上網,連返老爺同我媽咪到食飯的時間都少咗呀!有時都覺得唔係幾好咁,唉,而家一日二十四小時其實真係好唔夠用囉,最少要三十六小時就差不多了。又或者,都唔知邊鬼個定的規律,每天要工作八至九個小時的工作時間,講真,無論係單身的,結婚的都好唔夠用囉。放咗工,返到屋企都平均七點,食過晚飯都要四十五分啦,跟住到八點,沖吓涼,坐吓,又話 要早睡早起喎,十一點鐘訓好未,中間由八點至十一點呢啲時間,可以做到幾多嘢先,唉,單身都好啲呀,好似我哋呢啲結咗婚的,食完飯仲有好鬼多家務到呢,做完就剛好十一點,你哋話了,我邊仲有時間做其他嘢,我而家都少睇咗書了,因為真係無時間囉!

 

而家一個星期,最多只可以有一晚可以約朋友食吓飯,因為又想KEEP住跳FUNKY DANCE,但又想盡量其餘二晚陪老公食飯,但又好想返去見吓啲老人家喎,所以最多只可以一晚囉,而且都要留返啲時間嚟做家務。老實講,我的目標係請工人囉,希望可以淨多少少錢,真係唔想咁辛苦自己。請 工人或者鐘點都好好啦,真係顧少好多嘢,做少好多嘢,到時真係可以多番好多時間比自己囉!

 

2008年1月7日 星期一

日月魚淮山杞子煲豬月展湯

有次媽媽煲這款湯水給我飲用時,我第一次見日月魚, 我從未見過喎,問媽媽啦,媽媽說: 好不好飲呢? 這是日月魚,好有益的,有明目滋潤功效. 我答: 哦, 媽媽好好飲呀. 就是這樣我又識多一樣湯水的材料了. 謝謝媽媽.


材料:


淮山               1兩


杞子               半兩


日月魚           6隻


豬月展           1斤


龍眼肉           半兩


做法:


(1) 豬月展洗淨,汆水,備用.


(2) 淮山,杞子與龍眼肉洗淨,備用.


(3) 日月魚洗淨,用溫水浸約30分鐘,瀝乾水份,備用.


(4) 湯鍋注入清水,下淮山,龍眼肉與日月魚. 水滾後加入豬月展,轉中火煲2小時,


      然後加入杞子,煲約30分鐘. 最後下鹽調味,即可.


2007年12月14日 星期五

Funky Dance

最近愛
紅心
上了跳Funky Dance, 試跳了一堂,我就巳經愛上了它。因為實在太好玩了,其實我一直都很喜歡跳舞的,所以Funky Dance真的很適合我,它比起一般的健康舞多元化及生動,每堂都跳個半鐘
時鐘
,初玩時,覺得個半鐘好似好長咁,但係原來唔係喎,剛剛好呢?Funky Dance的內容習合了很多元化,每堂每隻舞大約五至十分鐘,每堂都會跳JAZZ, POP JAZZ, HIP HOT,印度舞,CHA CHA,喻咖等等,所以我好鐘意。我巳計劃每星期一定要跳三堂或以上,因為我真的很想減肥呢?如果唔駛返工,我仲想日日去跳呀!阿冰冰都慘了,有我呢個伴,因為我一係唔做,一做就會好積極,好博命,我都迫咗冰冰要一星期去三日呀....哈哈....我都係為大家好呢? 我預計到,跳一個月至個半月,比身體做適應期,我預計第二個月開始,身體應該會開始燒我啲肥脂肪,跟住應該會開始廋了.希望係咁啦!我會努力,努力再努力!
紅玫瑰


我老公都可憐
目瞪口呆
嫁,我為咗要去跳Funky Dance,有三日都唔可以陪佢食晚飯,得佢自己一個人食,而且放工返到屋企,仲要自己煮,哈哈,其實我都好好嫁啦,我每次都會係早一晚整定啲餸同洗定啲菜,其實老公都係蒸番熱同自己烚菜,咁就有得食嫁啦,身為老婆的,都算係咁啦,我有責任心嫁,收得家用,會好好咁對你的,哈哈! 老公,係到同你講,辛苦你啦!亦都好開心你咁支持我去跳Funky Dance,又唔介意我一個星期有三日都陪唔到你食飯,得番你一個. 鍚哂你呀!
紅唇


2007年12月8日 星期六

太多活動,無時間理屋企呢

足足又個幾月無寫blog了,實在太忙了,上次就因為病,而最近因為太多活動囉!幾乎三個多星期係無時間留係屋企的,食飯都出去食多咗. 所以原本叻叻攪下個月去green trip我都推咗佢了,因為真係好唔鐘意成日去街,無時間係屋企呢種感覺,好似好唔負責任咁,成日去咗玩,好似無理過我的老公囉!(雖然我老公無炸型,但自己都要醒啲嫁.)  


11月28日係我老公的大日子囉,就係佢終於畢業了,當天我就同老爺,奶奶去睇阿榮老公行畢業典禮囉,好開心,真係好開心

開懷大笑
,見到老公佢,呢幾年花咗咁多時間,心機同學費,終於等到收成的呢一日,好戥佢高興,老公讀多啲書,咁我將來的日子都好過啲囉!遲吓,佢又會繼續讀上去,全力支持佢.當天老爺同奶奶雖然表面上,好似無咩咁,佢哋話唔緊張喎,不過,口講炸,我睇得出佢哋兩個好緊張同好開心囉.咁又係,見到自己個仔可以讀到書,係人父母的,都會好安慰同感動.  


由於好耐無shopping,所以最近頻頻約ivy姐陪我shopping,買咗好多boots同衫囉,全部都用咗老公比我的visa咭找數,哈哈,我老公嚟近收到張單............算啦,當係'掌'我

綁蝴蝶結的禮物
係對佢咁好啦.....哈哈!所以我係應得的.......  


 最近12月1日,好開心帶咗ka ho 同媽咪去咗green trip,好正嫁,可以親手做香草飽and 茶包,等製成品出嚟,可以大家一邊吃親手做的飽又可以享受花茶,遠離市區,只有樹同花,真係好輕鬆自在囉!到咗晚上,我哋仲大家一齊燒嘢食呢?咁樣就一日了,好enjoy呢?  



 


12月2日又約咗冰冰佢哋同奶奶佢哋一齊同阿榮番去城大到影相

相機
留念囉!影完之後,就返去老爺到一家人吃飯了,咁又一天了.   跟住中間呢啲時間,返工啦,放工之後,有日就去老爺到食飯,星期三就約咗ivy佢哋去學化妝,星期五又約咗冰冰去跳funky dance.講起funky dance,起好玩呀,我同阿冰冰都好鐘意囉,運動量真係好勁,希望我真係可以減到肥啦!哈哈!   琴日8號,就約咗我媽咪同ka ho去城大到同阿榮影相囉,一連三個星期都係城大,真係..............但係呢啲係開心事嚟的,去多幾次都唔怕呀!
書呆子


2007年11月19日 星期一

嘉豪生日

不經不覺,嘉豪真的大個仔了,我都同佢過咗十幾個生日了,其實我都好開心的,因為有時都覺得佢好可愛嫁......


嘉豪,生日快樂呀! 姑姐只求你健健康康, 開開心心就得了...



2007年10月26日 星期五

'愛','真誠','包容'

 



雖然這幾天為了爸爸的事而擔憂,所有不好的感覺都出現在我心裡,但難受的都要去面對,也要好好的把事情處理.今天終於把心裡面想對爸爸說的,都一一對他說了,無論結果如何,都把我多年來的心裡話說了出來,這感覺實在太美妙了,因為我將一塊很重的石頭搬開了,心裡也舒服了很多呢?

 

今天的確令到爸爸很宊然,驚訝吧!我想他沒想到我會對他說了這樣的話,他走後,我在想:爸爸明白我嗎?爸爸知道事情的嚴重性嗎?爸爸了解到我的需要嗎?爸爸清楚其實有些事情可以有轉彎的餘地嗎?爸爸心裡究竟想著甚麼呢?等等.....的各種問題,都在我的腦中想著.我想,他會明白及了解的,只是一時之間未能消化到吧!

  

我不喜歡怨恨,仇恨這些東西,有時身邊的朋友或家人都會向我吐吐苦水,把他們認為的怨恨說了出來,有些的確可以理解得到,不是他的錯,又或是不是他想的. 但有些永遠也不想想為甚麼'怨恨'往往都會發生在他們身上呢? 煩事都有兩面的,要消除心中的'怨恨',首要的要學會放下,放手及寛恕別人,還要懂得體諒別人,把心中的成見放低,把自己當作是第三者,用另一個角度去看看事情,把自己的角色對調,感受對方的感受,這樣你會發現,事情並不是你想像的那樣.

 

人往往都是很愛'贏',不肯認'輸',為了面子或一時之氣,都會令到事情沒有轉彎的餘地,值得嗎? 做錯事的一方,為甚麼不可以放下面子,誠懇一點去認錯以及改過.而接受者的一方,為甚麼不可以大方一點,寛容一點,體諒一點,包容一點,去接受攺過旳人呢? 其實無論家人,朋友,同事,大家有緣可以認識,可以做到心交,可以做到一家人的,其實都在乎大家心中有沒有'愛','真誠','包容',無論發生任何事都可以一一迎刃而解,這是我一直的想法.

 

在這麼多年來,我最渴望的是我的家可以重新開始,家裡的所有人都能把所有的積怨拋下,放下,在將來我可以好好的考順他們,和諧相處,一團和氣.多年來的願望可以實現嗎?我真的不知道,但最起碼的是我這麼多年都沒有放棄家裡每一位成員,無論他們做錯了很多事情,但我並沒有逃避,離開,因為我一直相信只要有'愛','真誠','包容',終有一天他們會明白我的,我也相信終有一天我可以感動到他們的,這是我樂觀,積極的態度.

 

恨一個人是佷蠢的,除非你也恨你自己.當我們怨恨別人時,表示某程度上我們也怨恨自己,這樣又何必呢!

2007年10月18日 星期四

最近OK啦!

噢!哥哥終於搬回來與媽媽住了,都只是住了幾天,暫時當然無咩問題的,其實如果他們可以共住,是非常熱鬧的,而且可以多些時間見面,見面多了,可以與哥哥多點溝通,而且哥哥也可以多點時間與嘉豪溝通,不錯。

 

哥哥搬回來住這件事,總算安定,可以放下,但爸爸一事仍然未曾解決,明天放假,我想我要找他再傾吓呢?如果連這件事也可以好好的解決到,咁我就可以放下心頭大石了。不過,我知都會好難,抱住平常心吧!

 

阿榮老公要回國內工作都幾次了,我倆都開始習慣了,都好的,‘小別勝新婚’,而且我又多了一天時間出來,可以做我想做的事,多自由,哈哈!

 

我又開始打羽毛球了,真的要做多點運動,因為我都知我肥了少少,雖然不是很肥,但真的要減減,明年三月要做姊妹呀,太肥點好呢?所以最近都努力地找跳舞班,我想學JAZZ呀,不過我知好難跳的,我之前都有玩過幾堂,但我真的很想學呀!希望可以找到伴一齊去跳.

 

最近天氣涼了又乾燥,大家一定要多穿衣服,渴多點水及飲多一點湯水!
紅玫瑰