涼拌秋葵

今天介紹一款又健康又好吃的涼拌小食給大家

某天跟好友吃晚飯, 叫了一款涼拌前菜

就是:  涼拌秋葵

看著這碟前菜, 心想, 好容易啫.

自己動手做吧!

材料:

秋葵                            1 包

水                                適量

鹽                                少許

BB芝麻沙律醬          適量

芝麻                            適量

 

 

 

做法:

(1)  先把秋葵洗淨, 燒一鍋水, 加入少許鹽, 水滾後, 加入少許鹽, 加入秋葵灼1分鐘.

 

(2)  盛起, 放入冰水中降溫, 降溫後, 瀝乾水份. 切去頂部不要, 再把秋葵切段, 

       排放在碟上.

(3)  淋上BB芝麻醬汁, 灑上芝麻, 完成.  

若想知道秋葵的功效, 可以CLICK 下面的LINK:

http://baike.baidu.com/view/52032.htm