2010年4月2日(星期五)
復活節假的第一天
是日和少爺約了裝修師父到新屋
之後去觀塘的APM睇吓有咩好嘢食
我同少爺講, 聽聞有間叫做 '牛陣ShabuShabu'
好好食嫁喎, 我知呢到有, 不如睇吓多唔多人
好想試吓啊...
牛陣有多款放題套餐
每位計算, 食用時間為90分鐘
時間係足夠有餘
而放題套餐由百幾至到三百幾都有
視乎選擇普通牛, 上級牛, 和牛等等....
而蕭c奶及少爺擇選了中間位的160元一位的上級牛套餐
牛陣的放題套餐分為四款湯底
清湯, 甜醬油湯, 鐵觀音湯及豆乳湯底
套餐內包括牛肉, 豬柳肉及豬腩肉任食
還有牛陣外有一個bar枱
攞放了多款蔬菜任食, 分別有:
上: 蘿蔔, 豆卜, 南瓜, 冬瓜, 翠王瓜
下: 金菇, 鮮冬菇, 雞脾菇, 年糕
上: 芋頭, 芝士腸, 蟹柳, 京蔥 等
下: 生菜, 皇帝菜, 菠菜, 小棠菜, 黃牙百
上: 魚角片(即好似炸過的魚片), 蓮藕片, 魷魚
下: 粉絲, 芽菜, 獨立包裝的日本麵, 豆腐
還有各款的醬汁 及
日本白飯和牛肉粒炒飯
其實仲有個雪糕櫃添, 不過因為太多人圍住
影唔到相, 分別有四款口味
芝麻, 雲呢嗱, 芒果及朱古力
唔好望落去好似好少食物啊, 其實我覺得又係果句
貴精不貴多, 牛陣比到一般火鍋需要的食材
加上不繼有貨, 再加上全部都好新鮮又乾淨
其實真係好飽嫁.....
我哋擇選了豆乳, 不過後來發覺應該試新湯底
應該試鐵觀音湯底嘛....算啦, 下次再試過
上級牛
好有牛牛味, 放咗落湯到, 薄薄咁, 肥廋適中, 真係靚牛牛, 抵食啊.
值得一讚的是 -----以為碟底係用咗啲菜或粉絲墊底
估唔到....唔係嫁, 係全碟都係牛牛呀....
加分呀...唔會好似有啲任食放題咁, 每次比少少你咁小氣
豬柳肉及豬腩肉
最近蕭c奶愛上了這款薄薄的豬肉啊.....
好好味嫁....哈哈.
呢個魚角片, 我自己覺得好少火鍋店有, 好鬼好味
食落令我諗起日本啊....
粉絲方面, 如果可以改用日本的春雨, 即係日本粉絲,
就完美了... 自從食開咗日本粉絲後....就唔再食普通粉絲了
皇帝菜, 夠嫩, 好耐無食, 正.
一座底就開始計時
嘩...成枱都係食物, 好心急啊...
係咁放哂啲嘢入去個鍋到....等食等食
再攞.....
呢碟係第二碟lu....唔好望見豬腩肉好肥咁呀
灼熟了, 薄薄的, 又不是太肥的, yummy yummy
牛肉粒炒飯...嘩..估唔到好味
多料, 無油, 鹽味適中, 尤其讚的是多牛肉粒啊
至於白飯, 就失色了, 望落去好似係用上日本珍珠米
可惜....唔係用靚日本米, 一望就知, 因為無色澤的
食落真係麻麻, 炒飯因為有料, 所以會好好多
這個白飯, 要扣分啊..
反而呢款用上獨立包裝的麵,
會加分, 因為衛生, 好味, 份量多
呢個麵唔好睇少佢, 我食到後期才加
可能巳經食到6成飽啦, 嘩....呢個麵食嚟食去都食唔完
好鬼多嫁...但蕭c奶都食哂, 因為我係麵痴
同埋佢好夠煙韌, 蕭c奶點忍心唔食哂佢啊...
巳經食到差不多尾聲了
其實我哋食到一小時的時候
都巳經好飽飽lu...
之後個30分鐘都係慢慢hea住嚟食
食埋雪糕先走了...
觀塘 APM, 第5期4樓22-23號, Tel: 2172 6322
太子 彌敦道750號 始創中心 B02-06, Tel: 26259234
尖沙咀 彌敦道63號 isquare 7樓 06 , Tel: 2311 1092
好味, 價錢合理, 環境舒適, 服務員態度誠懇,有禮
地點又方便, 鐘意食牛牛的blog 友, 要試吓了
蕭c奶及少爺都一定會再幫襯啊
