電飯煲焗雞(內附食譜)

2013年1月6日(星期日)


電飯煲焗雞


又嚟may姐食譜

電飯煲焗雞, 一直都好想試做

亦都一直好想自己親手焗或蒸一只雞

只係....好多事我媽咪成日都幫我整咗...@@

咁就一直都未有機會囉...

終於也忍不住了...今天有mood

就來買一只雞來煮煮啊...





材料:

雞 (大約1公斤重)   1隻
幼鹽   適量
葸(切半) 3至4蚊
乾蔥 (切片)     6粒
紹興酒    400毫克





做法:

1.  洗淨雞, 瀝乾雞.  然後先在雞身及雞腔上幼鹽. 於較厚肉的地方, 擦上較多的鹽.

2.  將蔥平放於電飯煲底, 再加入乾蔥, 將雞放面, 淋上紹興酒.

3. 以電飯煲煮40分鐘, 切件即可食用.







今天的晚餐:

用咗電飯煲焗雞, 所以...就用咗LC煮飯啊....^^