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每天回到家, 令我最輕鬆, 最開心的就是家裡的廚房. 無論工作有多累, 壓力有多大, 只要一回到我的小小天地---左髀廚房, 我就會精神起來, 零壓力!! 烹飪實在很有趣, 當中有很多變化, 很多種類. 實在很好玩呢....開了這個個人專頁, 希望可以跟大家分享入廚的樂趣.

2012年4月20日 星期五

四寶丸紫菜湯+焗南瓜三色米飯

2012年4月17日(星期二)

四寶丸紫菜湯+焗南瓜三色米飯


最近蕭c奶又開始keep fit.....
無錯....見唔見我話 '又' keep fit呀...

嗱...我自己先行話咗我自己先...
好過比你哋話我...又...啦...wakaka...


不過咁...我係食嘢keep fit果種
加番做運動


所以而家每日三餐都控制食物的量
主要係比前食少啲囉...

兩公婆都應該要減
實在過肥, 真係唔健康
少爺比較無節制能力
唯有我下一點苦工啦...

今餐簡簡單單做了一個湯及飯
份量比前的而且碓少咗三份二
嘻...這証明之前我的而且確預的份量多咗

這個四寶丸, 有: 蝦丸, 鯪魚肉丸, 魚蛋及豬肉丸
專誠請了好同事幫我在長洲買回來的
它是來自長洲的甘永泰,
超出名, 也超貴, but....實在太好味...
用來配紫菜做了這個滾湯, 簡單又美味.

至於煱南瓜飯, 也非常簡單
只需要把南瓜去皮, 切薄片
於煲飯時, 把南瓜片一併放在生米上,
如平常煲飯一樣,  煲好後,
用勺子把巳焗熟的南瓜及米飯拌勻
咁就完成嫁了....
簡單又健康, 很適合經驗下廚的朋友仔嫁.


準備幸福手作禮物送好友

準備幸福手作禮物送好友


這些作品完成了好一段日子,
一直都好唔捨得送出的,
嘻嘻....實在太靚, 加上放了很多心機, 時間,

這些寶貴的手作, 我一定要好好的送到值得的朋友手上,
亦都要送給合適的朋友啊...

今天剛好為好友蕉蕉慶生日
加上另一好友DADA今年的生日禮物我還未送給她
故此...YEAH....特意挑選了這幾件至愛送給她們...

還懇請DADA盡量安排帶她的女兒-靖悠來聚一聚
因為JOBE EE有一份小手作要送給她啊...





看到靖悠妹妹很喜歡我送的手挽小口金,心都甜晒呀



2012年4月9日 星期一

貓咪針包

假期前,朋友仔說很需要一個針包,
答應了縫一個給她的。
今晚縫了這個貓咪針包給妳啊,滿意嗎?
希望妳喜歡它! ^•^





大澳一天遊@復活假期第五天

2012年4月8日(星期日)



一早問定奶奶, 復活節邊日放假,

今日就約定咗奶奶及媽咪去大澳行吓啦...

一行五人...嘻..本來呢個組合

係五月大阪之旅的組合...可惜取消咗, 要改期...

好...而家先嚟半天玩吓啦....




都係四圍行, 四圍食...

又係我最愛的豆腐花呀...

半路棚豆腐花, 好好味, 超滑呀...

仲有幾位阿叔自家製的糯米磁, 又係好好味呀...











感謝上天,没有下雨,使我能跟家人到郊外走走及聚聚! ^~^




係大澳影咗少少雜相啊...

天氣好呀...又唔曬...









長洲半天遊@復活假期第四天

2012年4月7日(星期六)

長洲半天遊@復活假期第四天

天氣報告一早預報, 會話復活節日日下雨.

琴日一早約咗好友行山, 可惜真的下起雨來,

今天十點幾醒咗, wow....望出窗,  呵呵...沒有下雨,

即刻三七二十一, 嗱嗱聲起身梳洗,

同少爺講, 難得無雨喎,

我哋不如出去行吓啦...

我就提議不如去長洲啦



雖然係無咩太陽, 不過無茖雨, 天陰陰, 好鬼涼爽

仲加舒服呀...

去到碼頭, ok啦, 唔算太多人, 可以接受

好肚餓, 一落般, 第一時間...梗係....

食番串'甘永泰'魚蛋啦....

當然仲要買走添呀...不過真係好貴....

成七十八十蚊一斤呀...不過貴都要買...哈哈...




之後走圍行吓, 咁就去咗食海鮮

食完, 行吓....真有緣, 撞到好友陳氏夫婦啊...

咁橋, 梗係要影番張相啦...






食飽飽...行行吓...

見到呢個'吊雞'情境...好得意喎...

就影咗佢了...




跟住我一早巳經計好,

臨走時, 一定要食番碗糖水先肯走嫁...

哈...無意中, 行行吓, 比我哋發現到呢間糖水小店,

一於試吓...嘩...好滑呀, good. i like it....

仲有埋砵仔糕....

幸運地最後一件比我哋買到...

仲要係我最愛的無豆砵仔糕添....

4蚊一件, 物超所值,

又唔甜, 好啱我口味呀...



今天好滿足好開心,天氣好舒服。
臨時起行去長洲,可以吸
收新鮮空氣,
還吃了美味的魚蛋,海鮮,以及豆腐花及砵仔糕,
而且
還巧遇好友陳氏夫婦,
今日超級滿足呀! ~~

我會為咗魚蛋, 豆花及砵仔糕再去長洲囉....嘻嘻..

特別炭爐打邊邊@尖沙咀泰豐瘻


你地見过甘嘅爐未? 打邊邊中~~




復活節假期第三天, 原本約了好友行山..可惜下雨了...

唯有改去看戲及打邊邊啊...




這間其實是食京菜的, 但是有得打邊爐

朋友的朋友推介

所以我哋就來試吓啊...

個爐真係好勁, 只係用炭, 好夠熱, 好快熟

加上的食物質素都幾好呀.

最後我哋六個人仲好貪食添...

仲叫咗一隻兩食片皮鴨...

片皮鴨做得好好味, 好脆好香呀..

嘩...食到我哋勁飽,   行都行唔郁呀...kaka..

呢餐每位$240元.  

超級滿足呀...





 ^o^ 知己好友共享美食,實在為賞心樂事!